• Gratis levering 🚚

Produttori del Barbaresco - Barbaresco 2019

ItalieBarbarescoRød

Normalpris 556,00 kr
Udsalgspris 556,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 556,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 150CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Producenter af Barbaresco - Barbaresco 2019 er en symbolsk vin fra Piemonte-regionen, i hjertet afItalienDenne vingård, kendt for sin traditionelle ekspertise, producerer vine med stor finesse og kompleksitet. 2019 Barbaresco skiller sig ud med sin harmoniske balance og fængslende aromaer, der afspejler et unikt terroir. Vinstokkene, der dyrkes med passion, producerer druer af exceptionel kvalitet, hvilket afslører den fulde ægthed af denne prestigefyldte appellation.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2019 Barbaresco kan prale af en strålende rubinrød farve. I næsen flettes aromaer af sort kirsebær, tørret rose og søde krydderier sammen, hvilket lover en smuk kompleksitet. I ganen er teksturen fløjlsblød med silkebløde tanniner og velintegreret syre, der tilbyder en lang og vedvarende eftersmag, hvor noter af moden frugt og lakrids træder frem.

Mad & vin parringer

Denne Barbaresco passer perfekt til retter med rødt kød, såsom osso buco eller stegt lam.

Producent

Producent

Produttori del Barbaresco-vingården ligger på veludsatte skråninger og nyder godt af et tempereret klima, der er ideelt til dyrkning af Nebbiolo. Jordbunden, der er rig på ler og kalksten, giver vinstokkene mulighed for at trække de mineraler, der er nødvendige for deres vækst. De forskellige mikroklimaer i appellationen bidrager til vinenes aromatiske kompleksitet. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, dyrkes med bæredygtige metoder, der respekterer miljøet og fremmer biodiversiteten.

Ejer og historie

Produttori del Barbaresco-ejendommen drives af et kooperativ af passionerede vinproducenter, der er dedikeret til at bevare den unikke karakter af deres terroir. Hvert medlem bidrager med sin ekspertise og knowhow, hvilket resulterer i vine af høj kvalitet. Dette samarbejde sikrer sammenhæng i produktionen, samtidig med at de specifikke karakteristika for hver parcel respekteres. Takket være denne kollektive tilgang fortsætter ejendommen med at skrive sin historie og blander tradition og innovation for at tilbyde exceptionelle vine.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af 2019 Barbaresco udføres med omhyggelig omhu. De håndplukkede druer afstilkes og knuses, inden de gæres i rustfri ståltanke. Længerevarende maceration muliggør udvinding af aromaer og tanniner fra Nebbiolo-druerne. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvor vinen udvikler sin kompleksitet og struktur. Denne proces, der varer fra 18 til 24 måneder, er afgørende for at raffinere vinen og give den sin unikke karakter. 2019 Barbaresco tappes derefter ufiltreret, hvilket bevarer al dens renhed og ægthed.

Opdage Produttori del Barbaresco

Opdage Produttori del Barbaresco

Teamets mening

Denne Barbaresco fra 2019 er en sand ode til den rigdom, der findes i det piemontesiske terroir, og som skal nydes langsomt.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet