93-96 V
Vieux Château Certan 2025
  • Primeurs

Vieux Château Certan 2025

BordeauxPomerolRød

Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Levering starter 2028

Beskrivelse

DE Gamle Certan Slot 2025 legemliggør den fremragende karakter af PomerolEn juvel i Bordeaux-vinregionen. Beliggende på ler- og grusjord blander denne historiske ejendom tradition og innovation for at producere vine af stor kompleksitet. Ejendommens filosofi er baseret på respekt for terroir og omhyggelig vinfremstilling med det formål at fremhæve det bedste fra hver årgang. Denne vin lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der afspejler ekspertise, der er gået i arv gennem generationer.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Vinous 93-96/100
Producent

Producent

Vieux Château Certan-vingården er et sandt paradis af biodiversitet, der nyder godt af et tempereret havklima. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, er rodfæstet i ler- og grusjord, som fremmer fremragende dræning, samtidig med at de bevarer den nødvendige fugtighed. Denne kombination af terroir og klima giver druer af exceptionel kvalitet, sprængfyldt med solskin og autenticitet, hvilket giver vinproducenterne mulighed for at producere vine, der udtrykker deres oprindelses fulde rigdom.

Ejer og historie

I dag drives Vieux Château Certan af en passioneret familie, der viderefører arven fra denne fantastiske ejendom. De nuværende ejere er forpligtet til at bevare traditioner, samtidig med at de integrerer moderne praksisser for at optimere vinenes kvalitet. Deres dedikation til miljømæssig respekt og bæredygtighed afspejles i hver flaske, hvilket garanterer en lys fremtid for denne ikoniske ejendom. Deres passion for vin og terroir omsættes til utrætteligt arbejde med det formål at tilbyde exceptionelle årgange, der vil glæde vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Vieux Château Certan er en kunstform, hvor hver eneste detalje tæller. De omhyggeligt udvalgte druer vinificeres separat for at bevare deres individuelle karakter. Efter gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i en periode, der varierer afhængigt af årgangen. Denne langsomme og kontrollerede proces giver aromaerne mulighed for at udvikle sig og egetræet mulighed for at integrere sig subtilt, samtidig med at terroirens rene udtryk respekteres. Den endelige blanding, der er fremstillet med omhyggelig omhu, afslører en unik personlighed i hver cuvée.

Vieux Château Certan

Opdage Vieux Château Certan

Opdage Vieux Château Certan