93 B&D
Château Cos d'Estournel Blanc 2021

    Château Cos d'Estournel Blanc 2021

    BordeauxBordeauxHvid

    Normalpris 1.119,00 kr
    Udsalgspris 1.119,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 1.119,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Bordeaux
    • Couleur Hvid
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages 71% Sauvignon Blanc, 29% Semillon

    DE Slottet Cos d'Estournel, beliggende ved Saint-Estèphe, legemliggør den fremragende karakter af BordeauxDenne ejendom, grundlagt i det 18. århundrede, er kendt for sine raffinerede vine og sin respektfulde tilgang til terroiren. Château Cos d'Estournel Blanc 2021Med sin smukke aromatiske kompleksitet afslører denne vin et exceptionelt håndværk. Druerne Sauvignon Blanc og Sémillon blandes harmonisk og tilbyder en unik smagsoplevelse. Denne hvidvin, med sin friske og frugtagtige karakter, vil appellere til vinelskere, der søger elegance og finesse.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen har en lysende, forførende gylden nuance. I næsen blandes aromaer af hvide blomster og friske frugter, såsom pære og citron, med mineralske noter. I ganen er anslaget livligt, efterfulgt af en dejlig rundhed og velafbalanceret syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et subtilt strejf af citrusskal og flint.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til retter med skaldyr, grillet fisk eller fjerkræ.

    Producent

    Producent

    Château Cos d'Estournel-vingården strækker sig over omhyggeligt udvalgte terroirer, primært bestående af grus og ler. Denne næringsrige jord tilbyder fremragende dræning og fremmer optimal druemodning. Regionens tempererede oceaniske klima med maritime påvirkninger muliggør langsom og jævn modning, hvilket er afgørende for at udvikle druesorternes aromatiske kompleksitet. Vinstokkene dyrkes med omhu og ved hjælp af bæredygtige metoder, der bevarer biodiversiteten og jordens sundhed.

    Ejer og historie

    I øjeblikket forvaltes ejendommen af Caradec-familien, som med succes har videreført arven efter Louis Gaspard d'Estournel, samtidig med at de har indgydt en moderne vision. Deres engagement i ekspertise og respekt for terroir afspejles i hver flaske. Ejerne har iværksat bæredygtige og innovative metoder, der sigter mod at forbedre vinenes kvalitet, samtidig med at miljøet bevares. Takket være deres passion og ekspertise fortsætter Château Cos d'Estournel med at skinne på den internationale vinscene.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Château Cos d'Estournel Blanc 2021 blev udført med omhyggelig omhu. Efter en håndhøst ved optimal modenhed blev druerne forsigtigt presset for at udvinde saften. Gæringen fandt sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarede friskheden og det aromatiske udtryk. Lagring på fine bundfald i en ikke angivet periode bidrager til vinens fylde og tekstur. Denne proces respekterer terroirens typiske karakter og fremhæver druesorterne og tilbyder dermed en perfekt balance mellem frugtighed og mineralitet.

    Cos d'Estournel

    Opdage Cos d'Estournel

    Opdage Cos d'Estournel

    Teamets mening

    Château Cos d'Estournel Blanc 2021 betager med sin livlige friskhed og raffinerede aromatiske kompleksitet. En præcis og harmonisk årgang, der skal værdsættes for sin livlighed og smukke vedholdenhed.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral