93 B&D
Château Cos d'Estournel Blanc 2021
  • Gratis levering 🚚

Château Cos d'Estournel Blanc 2021

BordeauxBordeauxHvid

Normalpris 3.357,00 kr
Udsalgspris 3.357,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 1.119,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Bordeaux
  • Couleur Hvid
  • Alcool 13
  • Millésime 2021
  • Cépages 71% Sauvignon Blanc, 29% Semillon

DE Slottet Cos d'Estournel, beliggende ved Saint-Estèphe, legemliggør den fremragende karakter af BordeauxDenne ejendom, grundlagt i det 18. århundrede, er kendt for sine raffinerede vine og sin respektfulde tilgang til terroiren. Château Cos d'Estournel Blanc 2021Med sin smukke aromatiske kompleksitet afslører denne vin et exceptionelt håndværk. Druerne Sauvignon Blanc og Sémillon blandes harmonisk og tilbyder en unik smagsoplevelse. Denne hvidvin, med sin friske og frugtagtige karakter, vil appellere til vinelskere, der søger elegance og finesse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Bettane & Desseauve 93/100
  • Wine Spectator 90/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 92/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen har en lysende, forførende gylden nuance. I næsen blandes aromaer af hvide blomster og friske frugter, såsom pære og citron, med mineralske noter. I ganen er anslaget livligt, efterfulgt af en dejlig rundhed og velafbalanceret syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et subtilt strejf af citrusskal og flint.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til retter med skaldyr, grillet fisk eller fjerkræ.

Producent

Producent

Château Cos d'Estournel-vingården strækker sig over omhyggeligt udvalgte terroirer, primært bestående af grus og ler. Denne næringsrige jord tilbyder fremragende dræning og fremmer optimal druemodning. Regionens tempererede oceaniske klima med maritime påvirkninger muliggør langsom og jævn modning, hvilket er afgørende for at udvikle druesorternes aromatiske kompleksitet. Vinstokkene dyrkes med omhu og ved hjælp af bæredygtige metoder, der bevarer biodiversiteten og jordens sundhed.

Ejer og historie

I øjeblikket forvaltes ejendommen af Caradec-familien, som med succes har videreført arven efter Louis Gaspard d'Estournel, samtidig med at de har indgydt en moderne vision. Deres engagement i ekspertise og respekt for terroir afspejles i hver flaske. Ejerne har iværksat bæredygtige og innovative metoder, der sigter mod at forbedre vinenes kvalitet, samtidig med at miljøet bevares. Takket være deres passion og ekspertise fortsætter Château Cos d'Estournel med at skinne på den internationale vinscene.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Château Cos d'Estournel Blanc 2021 blev udført med omhyggelig omhu. Efter en håndhøst ved optimal modenhed blev druerne forsigtigt presset for at udvinde saften. Gæringen fandt sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarede friskheden og det aromatiske udtryk. Lagring på fine bundfald i en ikke angivet periode bidrager til vinens fylde og tekstur. Denne proces respekterer terroirens typiske karakter og fremhæver druesorterne og tilbyder dermed en perfekt balance mellem frugtighed og mineralitet.

Cos d'Estournel

Opdage Cos d'Estournel

Opdage Cos d'Estournel

Teamets mening

Château Cos d'Estournel Blanc 2021 betager med sin livlige friskhed og raffinerede aromatiske kompleksitet. En præcis og harmonisk årgang, der skal værdsættes for sin livlighed og smukke vedholdenhed.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral