97 WS
Château Mouton Rothschild 2017
  • Gratis levering 🚚

Château Mouton Rothschild 2017

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rød

4.906,00 kr
4.906,00 kr
4.906,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for tre uger

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château Mouton Rothschild, beliggende ved Pauillac i den prestigefyldte region BordeauxDomaine de Rothschild er et symbol på vinfremstillingskunsten. Denne ejendom, der har været ejet af Rothschild-familien siden 1853, er et perfekt eksempel på tradition og innovation. Vinene, der er kendt for deres unikke karakter og lange levetid, afspejler et exceptionelt terroir, hvor vinstokkene trives i ler-grusjord, badet i et tempereret oceanklima. Årgangen 2017 er allerede ved at blive en standard, der kombinerer kraft og finesse.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 97-99/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 98/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Mouton Rothschild 2017 har en dyb rubinrød farve med lilla nuancer. Duften inviterer til at udforske og afslører aromaer af moden sort frugt, solbær og kirsebær, beriget med krydrede og træagtige noter. På ganen er denne vin fyldig og fløjlsblød med silkebløde tanniner, der kærtegner ganen, mens en dejlig friskhed giver balance. Den lange, vedvarende eftersmag antyder subtile nuancer af mørk chokolade og søde krydderier, hvilket lover et fremragende lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Den passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller en lammekølle med krydderurter.
Producent

Producent

Château Mouton Rothschild-vingården dækker 90 hektar, primært beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Jordbunden, der består af ler og grus, fremmer optimal dræning og god fugtighedsbevaring, hvilket er ideelle betingelser for vinstokkenes vækst. Det tempererede oceanklima med maritime påvirkninger muliggør langsom og jævn modning af druerne, hvilket bidrager til aromaernes kompleksitet. Hvert parcel dyrkes med omhu og respekt for det lokale økosystem for at bevare terroirens autenticitet.

Ejer og historie

Château Mouton Rothschild drives i øjeblikket af Philippe Sereys de Rothschild, en arving med en passion for kunst og vin. Under hans ledelse er ejendommen moderniseret, samtidig med at dens vinarv er bevaret. Rothschild-familien, der er dybt forankret i vinhistorien, fortsætter med at kæmpe for ekspertise og innovation. Med et stærkt engagement i kvalitet har hver generation tilføjet sit eget personlige præg, hvilket gør Mouton Rothschild til et symbol på elegance og raffinement på den internationale vinscene.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Mouton Rothschild er en omhyggelig proces, der blander tradition og teknologi. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt for kun at bevare de allerbedste. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, varer cirka 18 måneder og beriger vinen med subtile træagtige aromaer og fremmer integrationen af tanniner. Denne omhu i hvert trin af vinfremstillingen bidrager til skabelsen af vine med enorm kompleksitet og stor elegance.

Château Mouton Rothschild

Opdage Château Mouton Rothschild

Teamets mening

Château Mouton Rothschild 2017 er et kunstværk, et løfte om nydelse og følelser med hver slurk.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2045

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig