Pio Cesare - Piodilei Langhe Chardonnay 2018

    Pio Cesare - Piodilei Langhe Chardonnay 2018

    Italie • Langhe • Hvid

    1.550,00 kr
    1.550,00 kr
    258,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Pio Cesare - Piodilei Langhe Chardonnay 2018 er en sand hyldest til Langhe-regionens autenticitet. hvid Piodilei, der er raffineret og fremstillet af Pio Cesare-ejendommen, er kendetegnet ved sin balance og kompleksitet. Beliggende i hjertet af Piemonte er denne prestigefyldte ejendom dedikeret til at fremvise regionens unikke terroir og tilbyder vine, der blander tradition og modernitet. Piodilei er en invitation til at udforske den aromatiske rigdom og finesse af lokale druesorter, hvilket gør hver slurk til en uforglemmelig oplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2018 Piodilei Langhe Chardonnay kan prale af en strålende gylden nuance, et bevis på dens brillans og fylde. I næsen blander aromaer af hvidfrugt, hvide blomster og mineralnoter sig harmonisk. I ganen afslører denne vin en dejlig friskhed med antydninger af pære og citrus, understøttet af en livlig syre og en elegant struktur. Eftersmagen er lang og forfriskende og efterlader et delikat og vedvarende indtryk, der indbyder til yderligere smagning.

    Mad & vin parringer

    Denne Chardonnay passer vidunderligt til skaldyrsretter, cremede risottoer eller stegt fjerkræ.
    Producent

    Producent

    Pio Cesare-vingården ligger i Langhe-regionen, et terroir kendt for sine ler-kalkstensjorde, der giver vinene en unik mineralitet. Vinstokkene, der er plantet på solrige skråninger, nyder godt af et ideelt mikroklima, der kombinerer varme og kølighed. Druerne udvælges omhyggeligt for at garantere kvalitet, og hver parcel dyrkes med respekt og passion i harmoni med naturen. Denne tilgang giver vinproducenterne mulighed for at udvinde det bedste fra hvert terroir og producere vine, der fortæller historien om deres oprindelse.

    Ejer og historie

    De nuværende ejere, efterkommere af grundlæggerfamilien, fortsætter med at opretholde Pio Cesare-arven med passion og dedikation. De er forpligtet til at bevare vinfremstillingstraditioner, samtidig med at de inkorporerer miljøvenlige innovationer. Deres vision er klar: at producere exceptionelle vine, der afspejler Langhe-regionens autenticitet. Hvert familiemedlem bidrager med sin ekspertise og sikrer, at hver årgang afspejler deres kærlighed til jorden og vinen. Deres engagement i kvalitet og respekt for terroir gør Pio Cesare-ejendommen til et must-see for elskere af italienske vine.

    Vinifikation og lagring

    Piodilei Langhe Chardonnay 2018 er fremstillet med omhyggelig omhu. De håndplukkede druer presses skånsomt for at bevare deres integritet. Mosten gærer i rustfri ståltanke, hvilket giver mulighed for et rent udtryk af aromaer. Efterfølgende lagres en del af vinen på egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet, samtidig med at frugten respekteres. Denne lagringsproces fortsætter i flere måneder og fremmer harmoni og dybde i smagen. Denne traditionelle metode, kombineret med moderne ekspertise, resulterer i en elegant og raffineret vin.

    Opdage Pio Cesare

    Teamets mening

    En vintage, der forener elegance og friskhed, og som skal nydes for en uforglemmelig sanseoplevelse.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2022 à 2028

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks