Pio Cesare - Piodilei Langhe Chardonnay 2019

    Pio Cesare - Piodilei Langhe Chardonnay 2019

    Italie • Langhe • Hvid

    1.498,00 kr
    1.498,00 kr
    249,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Piodileierne Langhe Chardonnay 2019 er det perfekte udtryk for ekspertise hos Pio Cesare, en ikonisk ejendom i Langhe-regionen, i ItalienBeliggende i hjertet af en prestigefyldt vinregion, denne vin hvid Den er kendetegnet ved sin finesse og kompleksitet. Dens rige og varierede terroir bidrager til skabelsen af elegante og autentiske vine, der afslører al skønheden i de lokale druesorter. Pio Cesare, grundlagt i 1881, kombinerer tradition og innovation for at tilbyde exceptionelle vine, der appellerer til vinelskere verden over.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2019 Piodilei Langhe Chardonnay fremviser en strålende gylden nuance. I næsen udstråler den aromaer af frisk frugt, pære og hvide blomster, ledsaget af delikate mineralnoter. I ganen er anslaget livligt og afbalanceret og afslører en smuk friskhed og aromatisk kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af finesse og elegance.

    Mad & vin parringer

    Ideel til skaldyr, grillet fisk eller fjerkræretter.

    Producent

    Producent

    Pio Cesare-vingården strækker sig over Langhe-regionens varierede jordbund, hvor geologisk diversitet spiller en afgørende rolle i vinenes udtryk. Vinstokkene dyrkes på veldækkede skråninger og nyder godt af optimal solskin. Jordbunden består ofte af kalksten og ler, hvilket giver fremragende dræning, samtidig med at den bevarer den nødvendige fugtighed. Denne konfiguration gør det muligt for druerne at modnes langsomt og udvikle rige og komplekse aromaer, der findes i hver årgang. Vingårdens engagement i bæredygtige og miljøvenlige metoder forbedrer yderligere kvaliteten af deres vine.

    Ejer og historie

    De nuværende ejere af Pio Cesare, Cesare-familien, har videreført familietraditionen i fem generationer. De brænder for kunsten at fremstille vin og skabe exceptionelle vine. Deres engagement i kvalitet og autenticitet afspejles i hver flaske. De arbejder tæt sammen med anerkendte ønologer for at sikre, at hver årgang trofast udtrykker terroiren og godsets hævdvundne ekspertise. Deres vision er at fortsætte med at styrke Pio Cesare-navnet på den internationale scene, samtidig med at de respekterer Piemontes vinfremstillingsarv og -kultur.

    Vinifikation og lagring

    Piodilei Langhe Chardonnay 2019 er fremstillet med den største omhu. De omhyggeligt udvalgte druer presses skånsomt for at bevare deres integritet. Mosten gæres derefter i rustfri ståltanke, hvilket muliggør en kontrolleret gæring, der forstærker aromaernes udtryk. Efter gæringen lagres vinen på sine fine bundfald, hvilket giver en cremet tekstur og ekstra kompleksitet. Denne lagringsmetode beriger vinens aromatiske profil, samtidig med at den bevarer dens friskhed. Resultatet er en bemærkelsesværdigt elegant Chardonnay, der afslører Langhe-regionens unikke terroir.

    Opdage Pio Cesare

    Teamets mening

    Denne Piodilei Langhe Chardonnay 2019 er en sand hyldest til friskhed og mineralitet, som skal nydes for en uforglemmelig oplevelse.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2029

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks