Domaine Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Greves 2018

    Domaine Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Greves 2018

    Bourgogne • Beaune • Rød

    3.142,00 kr
    3.142,00 kr 0,00 kr
    1.047,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Bouchard Père et Fils, beliggende i hjertet af BourgogneDenne ejendom er en uundværlig reference for elskere af fine vine. Med en rig historie, der går tilbage til 1731, kombinerer den tradition og innovation i produktionen af sine vine. Beaune 1er Cru Greves 2018 legemliggør denne filosofi og tilbyder et raffineret udtryk for Bourgogne-terroiren, hvor hver slurk afslører vinproducenternes passion og den exceptionelle kvalitet af de dyrkede druer.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen er en livlig og fængslende rødvin. I næsen blandes aromaer af sort kirsebær og krydderier delikat. I ganen afslører denne vin en smuk struktur med silkebløde tanniner og en behagelig friskhed. Den lange, vedvarende eftersmag efterlader et frugtigt og krydret præg, der inviterer til yderligere udforskning.

    Mad & vin parringer

    Ideel til coq au vin eller andebryst, denne vin vil forbedre dine vildtretter.
    Producent

    Producent

    Vingården Domaine Bouchard Père et Fils ligger på skråningerne af Côte d'Or og nyder godt af et tempereret klima og optimal solskin. Jordbunden, der består af mergel og ler, er særligt velegnet til dyrkning af Bourgogne-druesorter. Hver parcel dyrkes omhyggeligt med respekt for vinfremstillingstraditioner for at garantere druernes kvalitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, producerer små bær, der er koncentrerede i aromaer og smagsoplevelser. Denne opmærksomhed på jorden og vinstokkene resulterer i vine med stor kompleksitet, en autentisk afspejling af deres terroir.

    Ejer og historie

    I dag drives Domaine Bouchard Père et Fils af Artémis Domaines, som viderefører familietraditionen og integrerer moderne praksis. Ejerne er dybt knyttet til deres jord og historie og er engagerede i at producere vine af høj kvalitet, der hylder Bourgogne-terroirerne. Deres passion for vin og deres respekt for miljøet afspejles i den bæredygtige forvaltning af ejendommen med det formål at videregive denne arv til fremtidige generationer.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Bouchard Père et Fils er en omhyggelig kunst. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer udvælgelse af kun de fineste klaser. Efter omhyggelig afstilkning gæres druerne i træ- eller rustfrit ståltanke, afhængigt af cuvéen. Gæringen efterfølges af lagring i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at forfine aromaerne og give vinen en elegant struktur. Denne proces, kombineret med streng overvågning af temperatur og lagringstid, gør det muligt at udvikle aromaernes kompleksitet og finesse, samtidig med at terroirens identitet bevares.

    Domaine Bouchard Père et Fils

    Opdage Domaine Bouchard Père et Fils

    Teamets mening

    Denne Beaune 1er Cru Greves 2018 er en ode til Bourgogne, der kombinerer elegance og dybde, et absolut must-try.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Træramme
    • Frugtagtig