91-93 WA
Louis Jadot - 1er Cru Clos des Ursules - Domaine des Héritiers Louis Jadot 2021 - Beaune

    Louis Jadot - 1er Cru Clos des Ursules - Domaine des Héritiers Louis Jadot 2021 - Beaune

    Bourgogne • Beaune • Rød

    2.066,00 kr
    2.066,00 kr 0,00 kr
    688,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bourgogne
    • Appellation Beaune
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Culture Begrundet
    • Cépages Pinot Noir

    DE Domaine des Héritiers Louis Jadot, beliggende i Bourgogne, er indbegrebet af vinfremstillingsekspertise. Siden 1859 har denne familiedrevne vingård været dedikeret til at fremstille autentiske og raffinerede vine fra regionens fineste terroirer. Ursuline-indhegningen, A Premier Cru Ikonisk afslører den Pinot Noirs fulde rigdom. Hver flaske er en hyldest til tradition, finesse og harmoni og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 91-93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2021 Clos des Ursules kan prale af en smuk, livlig og lysende rubinrød nuance. I næsen flettes aromaer af sort kirsebær, hindbær og et strejf af søde krydderier sammen og fremkalder terroirens kompleksitet. I ganen er teksturen silkeblød med fine tanniner og en dejlig syre, der bringer friskhed og balance. Den lange, vedvarende eftersmag efterlader et frugtigt og delikat krydret indtryk, der afspejler næsens nuancer.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til en oksefilet med svampe eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Clos des Ursules-vingården ligger i ler- og kalkstensjord, typisk for Côte de Beaune. Disse mineralrige jorde giver druerne en unik aromatisk kompleksitet. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer optimal modning af Pinot Noir-druen. Dette privilegerede terroir, badet i sollys, giver bær af høj kvalitet, som er essentielle for produktionen af denne exceptionelle Premier Cru.

    Ejer og historie

    I dag drives Maison Louis Jadot af familien Jadot, der passioneret viderefører familietraditionen. De nuværende ejere er forpligtet til at respektere miljøet og bevare terroiren. De stræber efter at kombinere innovation med forfædres knowhow for at producere vine, der fortæller historien om deres jord. Enhver beslutning, der træffes på ejendommen, har til formål at garantere vinenes kvalitet og ægthed, samtidig med at den arv, der er efterladt af tidligere generationer, bevares.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen af Clos des Ursules 2021 følger traditionelle metoder, der respekterer frugtens integritet. Druerne, der er omhyggeligt håndhøstet, afstilkes, inden de placeres i kar for en skånsom maceration. Alkoholgæringen finder sted ved en kontrolleret temperatur, der giver aromaerne mulighed for at udvikle sig fuldt ud. Lagringen sker på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at tilføje et strejf af kompleksitet uden at maskere vinens karakter. Denne håndværksmæssige metode sikrer en harmonisk vin, rig på nuancer.

    Maison Louis Jadot

    Opdage Maison Louis Jadot

    Teamets mening

    En elegant og raffineret Premier Cru, der kombinerer renhed af frugt, silkeagtige tanniner og en lang, delikat blomstret eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    • Potentiel de garde 2021

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Indrammet