Domaine Michel Lafarge - Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2010
  • Notre meilleur prix

Domaine Michel Lafarge - Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2010

Bourgogne • Beaune • Rød

603,00 kr
603,00 kr
603,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

mere end 3 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Michel Lafarge, beliggende i hjertet af Bourgogne, er et symbol for appellationen BeauneMed en rig historie og en filosofi, der respekterer terroiren, producerer den vine af stor finesse. Beaune 1er Cru Les Aigrots Rød 2010 Dette afspejler Lafarge-familiens passion for det autentiske udtryk i deres vinstokke. Hver flaske afslører kompleksiteten og dybden af et exceptionelt terroir og tilbyder en uforglemmelig sanseoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Smuk rubinrød kjole med strålende reflekser. Næse: En intens bouquet af røde frugter, krydderier og blomsternoter. Mund: Angrebet er direkte, med en smuk tanninstruktur og aromaer af kirsebær og hindbær. Endelig: Lang og fløjlsblød, den afslører antydninger af underskov og lakrids.

Mad & vin parringer

Server den med coq au vin eller en moden ost for en sublim smagsoplevelse.
Producent

Producent

Domaine Michel Lafarge-vingården strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, der er karakteriseret ved ler-kalkstensjord, ideel til dyrkning af Pinot Noir. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, drager fordel af optimal soleksponering, hvilket fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Det burgundiske klima med sine varme somre og kolde vintre muliggør produktion af koncentrerede druer, der er rige på aromaer. Hver parcel dyrkes med omhu og respekt for miljøet for at bevare biodiversiteten og jordens sundhed.

Ejer og historie

Godset forvaltes i øjeblikket af Lafarge-familien, som viderefører familietraditionen med en moderne tilgang. Ejerne er passionerede omkring deres terroir og er engagerede i at producere vine af høj kvalitet, samtidig med at de bevarer miljøet. Deres hårde arbejde og dedikation resulterer i elegante og raffinerede vine, der anerkendes af både entusiaster og eksperter. Familiens filosofi er baseret på respektfuld vindyrkning, der fremmer terroirens udtryk og den unikke karakter af hver årgang.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Michel Lafarge er en kunst, der blander tradition og innovation. Druerne håndhøstes omhyggeligt og afstilkes, inden de placeres i kar for naturlig gæring. Denne proces giver terroirens karakter mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Vinene lagres på egetræsfade, hvoraf nogle fornyes hvert år, for at give et subtilt præg af træ uden at maskere frugtens renhed. De tappes derefter ufiltreret, hvilket bevarer deres integritet og autenticitet. Hver årgang afspejler forfædret knowhow, en passion for vin og en dyb respekt for jorden.

Domaine Michel Lafarge

Opdage Domaine Michel Lafarge

Teamets mening

Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2010 er en invitation til fordybelse, en vin der udvikler sig og afslører sig selv over tid.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2020 à 2028

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig