Domaine Boris Champy - 1er Cru Aux Coucherias 2021 - Beaune

    Domaine Boris Champy - 1er Cru Aux Coucherias 2021 - Beaune

    Bourgogne • Beaune • Rød

    1.730,00 kr
    1.730,00 kr
    576,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Hos Coucherias afslører en lækker og usædvanlig elegant årgang! Beaune 1er Cru Det illustrerer på enestående vis rigdommen og kompleksiteten i dens terroir!

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Beaune vil være ideel til grillet rødt kød, en steinsopprisotto eller en kylling med morkler.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Navnet på vingården "Coucherias" refererer til solnedgangen over vinstokkene plantet omkring 1960. Denne cuvée kommer fra en parcel, hvis vinstokke er rodfæstet i ler-kalkstensjord, beliggende på en stejl vestvendt skråning. Vinmarken drives efter biodynamiske landbrugsprincipper.

    Vinifikation og lagring

    - Håndplukkede druer
    - Vinfremstilling med skånsom ekstraktion i træfade
    - Lagret i gennemsnit 15 måneder, herunder 50% nye egetræsfade

    Domaine Boris Champy

    Opdage Domaine Boris Champy

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2029 à 2036

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks