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Domaine Pierre Labet - Beaune Clos Monsnieres 2020

BourgogneBeauneBlanc

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Beskrivelse

Le Beaune Clos Monsnieres 2020 du Domaine Pierre Labet est un vin blanc qui incarne l'excellence de la Bourgogne. Ce vin d'appellation Beaune révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Le Domaine Pierre Labet, reconnu pour son savoir-faire, signe ici une cuvée d'une grande finesse, reflet de son terroir unique. Un vin à découvrir pour les amateurs de grands crus bourguignons.
Noter & accorder

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Notes de dégustation

Ce Beaune Clos Monsnieres 2020 dévoile une robe or pâle brillante. Au nez, il exhale des arômes délicats de fruits blancs, d'agrumes et de notes florales subtiles. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une texture soyeuse et une belle complexité. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation minérale. Un vin équilibré et harmonieux, promesse d'un grand potentiel de garde.

Mad & vin parringer

Accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons nobles et les volailles en sauce crémeuse.

Producent

Producent

Le Clos Monsnieres, terroir d'exception de l'appellation Beaune, bénéficie d'une exposition idéale et d'un microclimat favorable à la maturation optimale des raisins. Le sol, non communiqué, contribue à la typicité et à la minéralité de ce vin blanc. L'attention portée à la vigne est primordiale, avec des pratiques culturales respectueuses de l'environnement. Chaque parcelle est travaillée avec soin pour favoriser l'expression du terroir et la qualité des raisins. Le Domaine Pierre Labet s'engage à préserver ce patrimoine viticole unique, en valorisant la biodiversité et en limitant l'utilisation d'intrants.

Ejer og historie

Le Domaine Pierre Labet est une propriété familiale, transmise de génération en génération. Les propriétaires actuels perpétuent la passion et le savoir-faire de leurs ancêtres, en veillant à préserver l'identité et la qualité des vins du domaine. Leur engagement envers le terroir et leur souci du détail se reflètent dans chaque bouteille. Ils sont animés par une volonté constante d'innover et de s'adapter aux défis environnementaux, tout en respectant les traditions viticoles bourguignonnes. Leur objectif est de produire des vins d'exception, qui expriment la richesse et la diversité des climats de Beaune.

Vinifikation og lagring

La vinification du Beaune Clos Monsnieres 2020 est réalisée avec une grande précision, dans le respect des traditions bourguignonnes. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis triés avec soin. La fermentation se déroule en fûts de chêne, avec une proportion de fûts neufs non communiquée. L'élevage sur lies fines apporte complexité et richesse aromatique au vin. Le Domaine Pierre Labet privilégie une intervention minimale, afin de préserver l'authenticité du terroir et l'expression du millésime. L'objectif est de produire un vin équilibré, élégant et doté d'un grand potentiel de garde.

Teamets mening

Un Beaune blanc d'une élégance rare, qui saura sublimer vos moments de dégustation.

Vinprofil

  • Fruité
  • Frais
  • Complexe