Domaine François Villard - Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023
  • Nouveauté

Domaine François Villard - Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023

Rhône • Côte-Rôtie • Rød

2.789,00 kr
2.789,00 kr
464,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Carton

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine François Villard, beliggende i hjertet af den berømte region Côte-Rôtie i Rhône, er kendetegnet ved sine håndværksmæssige vinfremstillingsmetoder, der respekterer terroiren. Siden sin oprettelse, François Villard har med succes kombineret tradition og innovation og produceret autentiske vine, der afslører deres oprindelses rigdom. Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023 legemliggør godsets ånd og tilbyder et unikt udtryk for Syrah, den symbolske druesort for appellationen.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og strålende, med en intens rubinrød farve.
Næse: En rig aromatisk bouquet, der blander modne sorte frugter, søde krydderier og blomsteragtige nuancer.
Mund: Balanceret og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Noter af sort kirsebær og peber flettes sammen for en kompleks oplevelse.
Endelig: Lang og elegant, efterlader et vedvarende indtryk af frugt og krydderi.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til grillet rødt kød og krydrede retter.
Producent

Producent

Vinmarkerne på Domaine François Villard trives på stejle skiferskråninger, en jordbund der giver druerne en unik mineralitet. Côte-Rôtie, kendt for sine terrasserede vinmarker, har et tempereret middelhavsklima med varme somre og milde vintre. Dette mikroklima kombineret med ideel soleksponering muliggør optimal druemodning. Vinmarkerne, der dyrkes med bæredygtige metoder, plejes omhyggeligt for at garantere druernes kvalitet. Hver parcel er et levende økosystem, hvor biodiversitet spiller en afgørende rolle i at udtrykke terroiren.

Ejer og historie

François Villard, en passioneret og visionær vinmager, er den nuværende ejer af ejendommen. Med sin erfaring som vinhandler har han udviklet en håndværksmæssig tilgang, der respekterer vinfremstillingstraditioner. Med urokkelig opmærksomhed på kvalitet guider han hvert trin i produktionen, fra vinstok til flaske. Hans engagement i terroir og hans ønske om at skabe autentiske vine har gjort ham til en respekteret figur i regionen. Under hans ledelse fortsætter ejendommen med at udvikle sig og producerer vine, der hylder Côte-Rôties rige vinfremstillingsarv.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine François Villard er en omhyggelig proces, der blander tradition med moderne teknikker. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af de fineste frugter. Efter delvis afstilkning finder gæringen sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, der bevarer friskheden og det aromatiske udtryk. Lagringen finder sted i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give vinen kompleksitet og struktur. Denne vinfremstillingsproces, kombineret med forlænget lagring, resulterer i raffinerede vine, der er både kraftfulde og elegante.

Domaine François Villard

Opdage Domaine François Villard

Teamets mening

En raffineret og elegant Côte-Rôtie, drevet af dybe aromaer af sort frugt, krydderier og et subtilt blomsterpræg. En intens og sofistikeret cuvée, der legemliggør al den ædle smag fra de store Syrah-vine i det nordlige Rhône.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme