Domaine Yves Cuilleron - Bassenon 2021 - Côte-Rôtie

    Domaine Yves Cuilleron - Bassenon 2021 - Côte-Rôtie

    RhôneCôte-RôtieRød

    Normalpris 2.686,00 kr
    Udsalgspris 2.686,00 kr Normalpris
    Stykpris 447,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    Godset Yves Cuilleron, beliggende i hjertet af dalen Rhône, er et symbol for appellationen Côte-RôtieMed sin respektfulde tilgang til terroir producerer denne familieejendom vine, der udtrykker jordens og klimaets indbegreber. Le Bassenon 2021Med sin dybe farve og fængslende aromaer er den en invitation til at opdage kompleksiteten og elegansen i vinene fra dette exceptionelle terroir.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen er dyb, næsten rubinrød. Duften afslører aromaer af moden rød frugt, sort peber og et delikat blomsterpræg. På ganen udfolder denne Côte-Rôtie sig med elegance og tilbyder en smuk tanninstruktur ledsaget af krydrede noter og mineralske nuancer. Eftersmagen er lang og harmonisk og efterlader et mindeværdigt indtryk.

    Mad & vin parringer

    Nyd den med andebryst med kirsebær eller et udvalg af modne oste.

    Producent

    Producent

    Domaine Yves Cuilleron-vingården er beplantet på stejle skråninger og nyder optimal soleksponering. Jordbunden, der består af skifer og granit, giver vinene en unik mineralitet. Terroirernes mangfoldighed muliggør produktion af druer af exceptionelt høj kvalitet, der sprudler af solskin og smag. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer de naturlige kredsløb, hvilket bidrager til vinenes ægthed.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Yves Cuilleron og hans søn, som viderefører familiens arv, samtidig med at de tilføjer deres eget personlige præg. Deres passion for vinfremstilling og respekt for terroir afspejles i hver flaske. De er engagerede i at producere kvalitetsvine, samtidig med at de bevarer miljøet og fremmer biodiversiteten. Denne familiedynamik sikrer kontinuiteten i deres forfædres knowhow, samtidig med at de omfavner den udviklende vinverden.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Yves Cuilleron er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af klaserne. I kælderen afstilkes de, inden de gæres i rustfri ståltanke, hvilket giver mulighed for en blid ekstraktion af aromaerne. Lagring på egetræsfade giver vinen en behagelig kompleksitet og rundhed. Denne omhu i hvert trin af vinfremstillingen resulterer i fyldige og udtryksfulde vine.

    Yves Cuilleron

    Opdage Yves Cuilleron

    Opdage Yves Cuilleron

    Teamets mening

    Bassenon 2021 er et sandt kunstværk, hvor hver slurk fortæller historien om et passioneret terroir og enestående knowhow.

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Krydret