Stéphane Ogier - Montlis 2019 - Côte-Rôtie

    Stéphane Ogier - Montlis 2019 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rød

    1.464,00 kr
    1.464,00 kr 0,00 kr
    1.464,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Côte-Rôtie Montlis 2019 af Stéphane Ogier er en exceptionel vin, der stammer fra et unikt terroir i dalen RhôneDenne rødvin, lavet på Syrah-druer, afspejler vingårdens identitet. Michel & Stéphane Ogier, kendt for sin miljøbevidste tilgang og sin forfædres knowhow. Vinene d'Ogier er kendt for deres aromatiske rigdom og kompleksitet, hvilket gør hver flaske til en invitation til at udforske Rhônes terroirs finesser.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk dybrød kjole med lilla detaljer.
    Næse: En fortryllende buket af sorte frugter, søde krydderier og blomsternoter.
    Mund: Et fløjlsblødt angreb, efterfulgt af silkebløde tanniner, der afslører aromaer af sort kirsebær og peber.
    Endelig: Lang og vedvarende, med en dejlig friskhed og et mineralsk præg.

    Mad & vin parringer

    Server den med andebryst med røde bær eller en moden ost for en uforglemmelig smagsoplevelse.
    Producent

    Producent

    Côte-Rôtie-vinmarkerne strækker sig over stejle skråninger, hvor vinstokkene dyrkes i skifer- og granitjord. Disse magre, men veldrænede jorde tillader rødderne at trænge dybt ind, hvilket fremmer optimal rodudvikling. Klimaet er middelhavsagtigt med varme, tørre somre, der er ideelle til at modne druerne. Vinstokkene, der er i gennemsnit 30 år gamle, drager fordel af en syd-sydøstlig eksponering, hvilket maksimerer solskin og druekvalitet. Denne harmoni mellem jord, klima og Stéphane Ogiers ekspertise giver anledning til vine med et stort udtryk.

    Ejer og historie

    Stéphane Ogier, den nuværende ejer af godset, har med succes blandet tradition og modernitet. Efter at have arbejdet sammen med sin far overtog han tøjlerne i 1990'erne og bragte en innovativ vision og en stræben efter ekspertise med sig. Stéphane er kendt for sin miljøbevidste tilgang og integrerer bæredygtige metoder i sin vingårdsdrift. Under hans ledelse har godset vundet adskillige priser, hvilket har styrket sit omdømme i vinverdenen. Hans passion for Côte-Rôtie er tydelig i hver flaske og afspejler hans engagement i at producere autentiske vine af høj kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for 2019 Côte-Rôtie Montlis udføres med omhyggelig omhu. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt for kun at bevare den fineste frugt. Efter delvis afstilkning finder alkoholgæring sted i tanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagringen finder sted i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give kompleksitet og struktur uden at maskere frugtens renhed. Denne lagringsproces, der varer cirka 18 måneder, giver aromaerne mulighed for at udvikle sig og egetræet mulighed for at integreres harmonisk. Hvert trin overvåges med passion, hvilket garanterer en vin, der virkelig afspejler dens terroir.

    Michel & Stéphane Ogier

    Opdage Michel & Stéphane Ogier

    Teamets mening

    En dyb og raffineret Côte-Rôtie med noter af brombær, viol, peber og en lang, elegant eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2032

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Krydret
    • Frugtagtig