Domaine Yann Chave - Crozes-Hermitage 2021

    Domaine Yann Chave - Crozes-Hermitage 2021

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rød

    1.188,00 kr
    1.188,00 kr
    198,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Yann Chave-ejendommen, beliggende i hjertet af dalen Rhôneer kendt for sine exceptionelle vine, der kombinerer tradition og modernitet. Crozes-Hermitage 2021 Den legemliggør ægtheden af Rhône-dalens terroir med omhyggelig vinfremstilling, der fremhæver de lokale druesorters rigdom. Med sin dybe rubinrøde farve lover den en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen er dyb, næsten fløjlsblød rød. I næsen flettes aromaer af moden rød frugt, peber og krydderier harmonisk sammen. I ganen afslører denne vin en smuk struktur med silkebløde tanniner og en vedvarende finish, der efterlader et indtryk af friskhed og kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Den passer perfekt til grillet kød, retter med sauce eller lagret ost.
    Producent

    Producent

    Domaine Yann Chave-vingården er forankret i ler- og kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af lokale druesorter. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, nyder godt af et middelhavsklima, der er tempereret af kontinentale påvirkninger, hvilket sikrer optimal modning af druerne. Denne mangfoldighed af terroirer muliggør produktion af vine med stor aromatisk rigdom, der afslører Crozes-Hermitage-regionens fulde potentiale.

    Ejer og historie

    Yann Chave, den nuværende ejer af ejendommen, arvede en familietradition inden for vinproduktion. Med en solid baggrund og en urokkelig passion for vin har han med succes udviklet ejendommen med respekt for dens arv. Hans engagement i ekspertise afspejles i hans gennemtænkte valg vedrørende dyrkning og vinfremstilling. Hver årgang er resultatet af et omhyggeligt arbejde, der sigter mod at indfange selve essensen af Crozes-Hermitage-terroiren.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Yann Chave er et afgørende skridt i at udtrykke terroir'et. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer, at kun de fineste udvælges. Efter omhyggelig afstilkning gæres klaserne i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvor vinen udvikler sin kompleksitet og karakter. Denne omhyggelige proces afspejler Yann Chaves passion for håndlavet vinfremstilling.

    Domaine Yann Chave

    Opdage Domaine Yann Chave

    Teamets mening

    Denne Crozes-Hermitage fra 2021 er en sand ode til finessen og dybden i Rhône-terroirerne.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2031

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • krydret
    • kompleks