1 étoile Hachette
Domaine Yann Chave - Crozes-Hermitage 2022

    Domaine Yann Chave - Crozes-Hermitage 2022

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rød

    1.292,00 kr
    1.292,00 kr 0,00 kr
    215,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Yann Chave-ejendommen underskriv her et Crozes-Hermitage 2022, fuld af balance og udtryk. Beliggende i hjertet af den nordlige Rhône-dal, fremviser denne diskrete, men strenge ejendom ægtheden af sine terroirer. Crozes-Hermitage gennem præcis og respektfuld vinfremstilling. Denne vin, produceret ved hjælp af bæredygtig vindyrkning og traditionel knowhow, afspejler perfekt appellationens identitet: levende frugt, en fin struktur og en dybde, der vil forføre Syrah-elskere.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Guide Hachette des Vins 1 étoile
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Domaine de Villaine Crozes-Hermitage 2022 har en dyb granatrød farve med lilla nuancer. Duften afslører generøse aromaer af sort frugt, peber og lakrids. I eftersmag er anslaget fyldigt med smidige tanniner og dejlig friskhed. Balancen mellem moden frugt og krydderi er bemærkelsesværdig og tilbyder en elegant struktur. Den vedvarende og krydrede afslutning bekræfter lagringspotentialet i denne generøse vin, der er så typisk for dens terroir.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til en grillet ribeye-steak, en vildsvinegryderet eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Vinstokkene på Domaine de Villaine trives på granit- og ler-kalkstensterrasserne på Crozes-Hermitage-bjergsiderne. Dette bemærkelsesværdige terroir giver vinen mineralitet, dybde og balance. Dyrket i henhold til principperne for bæredygtigt landbrug, nyder vinstokkene godt af et omhyggeligt arbejde i hver parcel, der fremmer et rent udtryk for Syrah-druen. Plantningstætheden og den omhyggelige udvælgelse af klaserne sikrer lave udbytter og optimal druekvalitet.

    Ejer og historie

    Domaine de Villaine drives af et passioneret team, der er drevet af ambitionen om at producere autentiske vine, der virkelig afspejler deres terroir. Ejerne, der er dybt forankret i Rhône-dalens traditioner, har moderniseret deres tilgang, samtidig med at de opretholder en dyb respekt for naturen og den lokale vinfremstillingsarv. Deres engagement afspejles i bæredygtige metoder, omhyggelig vinfremstilling og et konstant ønske om at løfte Syrah gennem karakteristiske vine.

    Vinifikation og lagring

    Domaine de Villaine foretrækker traditionelle vinfremstillingsmetoder i betontanke med blid overpumpning for at bevare frugten. Gæringen kontrolleres ved lave temperaturer for at bevare den fulde aromatiske intensitet.
    Denne årgang fra 2022 lagres derefter i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf nogle tidligere har indeholdet adskillige vine, for at forfine tanninerne uden at maskere frugten. En præcis lagringsproces, der respekterer terroirens identitet.

    Domaine Yann Chave

    Opdage Domaine Yann Chave

    Teamets mening

    Denne 2022 Crozes-Hermitage fra Domaine de Villaine imponerer med sin aromatiske dybde, afbalancerede struktur og autenticitet, værdig til de fineste terroirer i Rhône.

    • Betjeningstemperatur 16-19°C

    • Højdepunkt 2024 à 2030

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • kompleks
    • tømmerramme