90-92 V
Graeme & Julie Bott - Crozes-Hermitage Rouge - 2021

    Graeme & Julie Bott - Crozes-Hermitage Rouge - 2021

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rød

    216,00 kr
    216,00 kr 0,00 kr
    216,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Graeme og Julie Bott-ejendommenbeliggende i hjertet af dalen Rhône, legemliggør ægtheden af vinene fra Crozes-HermitageDeres årgang 2021, udviklet fra 100% SyrahDet afslører traditionel knowhow og omhyggelig opmærksomhed på terroiren. Med en miljøbevidst tilgang producerer vingården vine, der fuldt ud udtrykker regionens rigdom og kompleksitet. 

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Vinous 90-92/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk dybrød kjole med lilla detaljer.
    Næse: En forførende aromatisk bouquet med noter af sort frugt, krydderier og viol.
    Mund: På ganen er denne vin fyldig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner, der dækker ganen. Aromaer af brombær og peber afsløres med elegance.
    Endelig: Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af krydderier og moden frugt.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Vinmarkerne hos Domaine Graeme og Julie Bott strækker sig over solbeskinnede skråninger og nyder godt af et middelhavsklima, der er ideelt til dyrkning af Syrah. Jordbunden, der består af rullede småsten og ler, bidrager til vinenes kompleksitet. Bæredygtig vindyrkningspraksis bidrager til at bevare dette skrøbelige økosystem og fremmer samtidig optimal druemodning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, plejes omhyggeligt for at sikre enestående kvalitet. Parcellernes orientering og deres soleksponering spiller en afgørende rolle i udviklingen af aromaer, hvilket resulterer i vine, der indfanger selve essensen af deres terroir.

    Ejer og historie

    Graeme og Julie Bott, passionerede omkring vin og natur, grundlagde deres ejendom med ambitionen om at producere autentiske og miljøbevidste vine. Deres rejse førte dem til at udforske vindyrkningens finesser i Rhône-dalen, hvor de med succes har kombineret tradition og innovation. Hver dag lægger de deres hjerter i arbejdet med vinstokkene, overbeviste om, at kvaliteten af deres vine afhænger af omhyggelig omhu i hvert produktionsstadium. Deres engagement i bæredygtigt landbrug afspejler deres ønske om at bevare jorden for fremtidige generationer. Deres passion for vin og deres respekt for terroir er tydelig i hver flaske og tilbyder vinelskere en uforglemmelig sanseoplevelse.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen på Domaine Graeme et Julie Bott er en sand kunst. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af de fineste bær. Efter en skånsom afstilkning finder den alkoholiske gæring sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør perfekt temperaturkontrol. Denne proces fremmer udtrykket af de frugtagtige og krydrede aromaer, der er karakteristiske for Syrah. Lagringen sker på egetræsfade, hvor vinen udvikler sin struktur og kompleksitet, samtidig med at den subtilt integrerer de træagtige noter. Ejerne sikrer en afbalanceret modning, så vinen fuldt ud udtrykker sit potentiale inden aftapning.

    Domaine Graeme et Julie Bott

    Opdage Domaine Graeme et Julie Bott

    Teamets mening

    Denne Crozes-Hermitage Rouge fra 2021 er en ode til Syrah, hvor hver slurk fremkalder rigdommen i Rhône-terroiren.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • krydret
    • kompleks