Domaines Paul Jaboulet Aîné - Les Jalets blanc 2024 - Crozes-Hermitage

    Domaines Paul Jaboulet Aîné - Les Jalets blanc 2024 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Hvid

    827,00 kr
    827,00 kr
    137,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Carton

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Grundlagt i 1834 har Tain-l'Hermitage, der Paul Jaboulet Aîné-ejendommen er blandt de essentielle referencer af Nordlige Rhône-dalI dag ejet af Frey-familienDen dyrker en exceptionel vinarv på de fineste terroirer i Rhône-dalen. Årgangen Les Jalets Crozes-Hermitage Blanc 2024 Det illustrerer perfekt husets ekspertise, med en konstant stræben efter balance, præcision og udtryk for terroiren. Lavet af vinstokke dyrket økologisk på de berømte terrasser af rullede småsten. Crozes-Hermitage, Denne årgang afslører al den elegance og friskhed, der er karakteristisk for store hvide af Rhône. 

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen fremviser en smuk, lysende lysegul farve med strålende detaljer. Næsen åbner med delikate aromaer af hvid akacieblomst, frisk pære og hvide frugter. I ganen tilbyder Les Jalets 2024 en harmonisk tekstur, der kombinerer friskhed, finesse og balance. De frugtagtige smage hænger elegant ved på en subtil mineralrygrad. Den lange, præcise eftersmag efterlader et særligt forførende indtryk af renhed og lækkerhed.

    Mad & vin parringer

    Denne hvide Crozes-Hermitage er et ideelt tilbehør til grillet fisk, cremet risotto, wok-stegte grøntsager, stegt fjerkræ eller delikat tilberedte skaldyr.

    Producent

    Producent

    Les Jalets cuvée kommer fra vinmarker beliggende i Châssis-sektoren, i Crozes-Hermitage-appellationen, på Rhônes venstre bred. Dens navn refererer til de runde småsten, der er aflejret af alpine gletsjere, hvilket er karakteristisk for dette terroir. Vinstokkene trives på alluviale terrasser, der primært består af ler, kalksten og runde småsten. Disse jorde fremmer en jævn modning af druerne, samtidig med at de bevarer friskheden og det aromatiske udtryk.

    Ejer og historie

    Siden 2006 har Maison Paul Jaboulet Aîné tilhørt Frey-familien, der også er kendt for sit engagement i adskillige store franske vingårde. Under deres ledelse har ejendommen gennemført en dybtgående kvalitetsforbedringsproces, især gennem udvikling af økologisk vindyrkning og et større fokus på at udtrykke terroir. Deres vision er baseret på at bevare Rhône-dalens vinfremstillingsarv, opnå ekspertise i dyrkningsmetoder og producere vine, der er tro mod deres oprindelse, elegante og bæredygtige.

    Vinifikation og lagring

    Hos Paul Jaboulet Aîné prioriterer vinfremstilling en præcis tilgang for at bevare identiteten af hvert terroir. Druerne høstes i hånden, når de er mest modne, og sorteres derefter omhyggeligt. Gæringen finder sted i forskellige beholdere for at opnå balance og kompleksitet.
    For Les Jalets Blanc 2024 presses hele klaser forsigtigt, inden gæringen finder sted i betonæg, franske egetræsfade og rustfri ståltanke. Lagringen varer cirka otte måneder i de samme beholdere for at give tekstur, friskhed og aromatisk præcision.

    Domaines Paul Jaboulet Aîné

    Opdage Domaines Paul Jaboulet Aîné

    Teamets mening

    Denne hvide Crozes-Hermitage imponerer med sin aromatiske glans, raffinerede friskhed og bemærkelsesværdige balance mellem blomsternoter, moden frugt og en delikat mineralitet.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2032

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • blomster
    • mineral