Domaine Combier - Clos des Grives 2024 - Crozes-Hermitage

    Domaine Combier - Clos des Grives 2024 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rød

    388,00 kr
    388,00 kr
    388,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

    Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Combier Estate, beliggende i hjertet af dalen Rhône, er en sand vinperle. Dens vine, fra appellationen Crozes-HermitageDisse vine afspejler en filosofi, der respekterer jorden. Clos des Grives 2024, udviklet fra Syrah, legemliggør perfekt dette domænes identitet, med en håndværksmæssig tilgang, der prioriterer kvalitet og autenticitet. 

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Crozes-Hermitage kan prale af en dyb rød farve, der fremkalder lidenskab. Næsen åbner med aromaer af sort frugt, peber og delikate blomsternoter. På ganen afslører den en smuk struktur med silkebløde tanniner og en balancerende friskhed. Eftersmagen er lang og krydret og efterlader et mindeværdigt indtryk.

    Mad & vin parringer

    Server den med andebryst med røde bær eller et udvalg af modne oste.
    Producent

    Producent

    Domaine Combier-vinmarken dyrkes omhyggeligt på ler- og kalkstensjord, der giver vinene en unik mineralitet. Med rødder i dette terroir nyder vinstokkene godt af optimal soleksponering, hvilket fremmer harmonisk druemodning. Miljøvenlige vindyrkningsmetoder sikrer kontrolleret udbytte, der garanterer koncentrerede aromaer og bær af høj kvalitet. Hvert parcel plejes omhyggeligt, hvilket afspejler den unikke karakter af dette exceptionelle terroir.

    Ejer og historie

    Godset drives af Laurent Combier og hans sønner, Julien og David, som brænder for at dele deres kærlighed til vin og jorden. Deres engagement i bæredygtige metoder og respekt for vinfremstillingstraditioner har gjort dem til respekterede personer i regionen. De har med succes kombineret innovation med hævdvunden ekspertise og skabt vine, der afspejler deres personlighed og vision. Deres passion for vinfremstilling er tydelig i hver flaske og inviterer vinelskere til at dele et hyggeligt øjeblik omkring deres kreationer.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Combier er en omhyggelig proces, der er designet til at bevare druernes integritet. Efter en manuel høst afstilkes klaserne og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Vinen lagres derefter på egetræsfade i flere måneder for at udvikle kompleksitet og dybde. Denne håndværksmæssige tilgang resulterer i autentiske vine, hvor hver årgang fortæller historien om et bestemt år og dets unikke klimatiske forhold.

    Domaine Combier

    Opdage Domaine Combier

    Teamets mening

    Clos des Grives 2024 er en invitation til at opdage kompleksiteten og rigdommen i Rhône-terroirerne, en vin der skal nydes langsomt.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2034

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Krydret
    • Kompleks