91 RVF
Domaine Combier - Cuvée L 2024 - Crozes-Hermitage

    Domaine Combier - Cuvée L 2024 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rød

    878,00 kr
    878,00 kr 0,00 kr
    146,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Cuvée L 2024 af Combier Estate legemliggør essensen af terroiren Crozes-Hermitage, i hjertet af Rhône-dalenDenne vin, lavet på Syrah-druer, afslører en rig og kompleks identitet, typisk for denne prestigefyldte appellation. Combier Estate, Anerkendt for sin miljøvenlige tilgang, tilbyder den os her en vintage, der kombinerer tradition og innovation, og som fascinerer entusiaster med sin dybde og elegance.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • La Revue du Vin de France 91/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb rød, med lilla refleksioner. Næse: Aromaer af mørke frugter, krydderier og blomster. Mund: Rund og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Endelig: Lang og vedvarende, præget af noter af lakrids og peber.

    Mad & vin parringer

    Ideel til andebryst eller lagret ost, denne vin vil forføre dine smagsløg.
    Producent

    Producent

    Domaine Combier-vingården strækker sig over ler-kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af Syrah. Vinstokkene, der er lagret mellem 10 og 30 år, drager fordel af optimal soleksponering, hvilket fremmer en afbalanceret druemodning. Middelhavsklimaet med sine varme somre og milde vintre giver mulighed for frugt med koncentrerede aromaer. Bæredygtige landbrugsmetoder sikrer vinstokkenes sundhed og druernes kvalitet, samtidig med at det lokale økosystem bevares. Ejendommen er forpligtet til at respektere biodiversiteten og dermed fremme et sundt og bæredygtigt miljø.

    Ejer og historie

    Domaine Combier drives af et passioneret team, der er dedikeret til at respektere vinfremstillingstraditioner, samtidig med at de indarbejder moderne og bæredygtige metoder. Ejerne, der er dybt forelskede i deres terroir, er aktivt involveret i alle produktionsfaser, fra vinstok til flaske. Deres engagement i kvalitet og autenticitet afspejles i hver vin, de producerer. Ved at anvende miljøvenlige teknikker bidrager de til at bevare biodiversiteten og sikre bæredygtigheden af deres vingård. Deres filosofi udtrykkes i vine, der fortæller en historie – historien om deres kærlighed til Syrah og deres jord.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen af 2024 Cuvée L udføres med omhu og præcision. Druerne høstes i hånden og afstilkes, inden de gæres i temperaturkontrollerede tanke. Denne metode muliggør præcis temperaturkontrol og en delikat udvinding af aromaer. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade i flere måneder, hvilket giver den ekstra struktur og kompleksitet. Lagringen sker uden tilsat svovl, hvilket giver vinen mulighed for fuldt ud at udtrykke sig, samtidig med at den bevarer sin unikke karakter. Denne omhyggelige proces garanterer en harmonisk cuvée, der er tro mod dens terroir.

    Domaine Combier

    Opdage Domaine Combier

    Teamets mening

    Cuvée L 2024 forfører med sin sprøde røde frugt, aromatiske intensitet og delikat krydrede afslutning og tilbyder en livlig og lækker økologisk Syrah med en naturlig elegance, der charmerer fra første slurk.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2034

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Krydret