95 JS
Kanonkop Estate - Stellenbosch Black Label Pinotage 2020
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Kanonkop Estate - Stellenbosch Black Label Pinotage 2020

Monde • Stellenbosch • Rød

9.451,00 kr
9.451,00 kr 0,00 kr
1.575,16 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Æske

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Sydafrika
  • Région Monde
  • Appellation Stellenbosch
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2020

Kanonkop Black Label Pinotage 2020 er en vin rød enestående, godsets juvel Kanonkop vingård har Stellenbosch, i SydafrikaDenne rødvin illustrerer perfekt potentialet i Pinotage, når den dyrkes med passion og vinificeres med ekspertise. En sydafrikansk rødvin, der legemliggør dens terroirs ekspertise og typiske karakter og lover en uforglemmelig smagsoplevelse. 

Bedømmelser

Bedømmelser

  • James Suckling 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne 2020 Kanonkop Black Label Pinotage fremviser en dyb, intens rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af moden sort frugt, søde krydderier og subtile noter af vanilje. Ganen er fyldig og silkeagtig, med elegante tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og komplekst aromatisk præg. En rødvin med stor elegance.

Mad & vin parringer

Den passer vidunderligt til grillet rødt kød, vildt eller krydrede retter. En fryd at nyde med et udvalg af fine oste.
Producent

Producent

Kanonkop-vingården strækker sig over Simonsbergs skråninger og nyder godt af et exceptionelt terroir. Jordbunden består primært af nedbrudt granit og grus, hvilket giver ideel dræning og fremragende varmebevaring. Klimaet er middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde, våde vintre. Disse klimatiske forhold fremmer optimal druemodning, hvilket resulterer i fyldige og koncentrerede vine. Vingårdens eksponering er omhyggeligt planlagt for at maksimere sollys og ventilation, hvilket yderligere bidrager til Kanonkop-vinenes exceptionelle kvalitet.

Ejer og historie

Krige-familien har stået i spidsen for Kanonkop Wine Estate i flere generationer og har videreført en arv af passion og ekspertise. Johann Krige, den nuværende ejer, er en ivrig fortaler for Pinotage og er dedikeret til at producere vine, der afspejler den unikke identitet i Stellenbosch-terroiren. Hans dedikation og ekspertise er afgørende for Kanonkops internationale anseelse. Familien arbejder tæt sammen med et team af talentfulde vinproducenter og ønologer, der deler den samme vision om kvalitet og respekt for tradition.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Kanonkop Black Label Pinotage 2020 udføres med den største omhu og respekterer både tradition og innovation. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og udvælges derefter omhyggeligt. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare frugtens aromaer og friskhed. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i en længere periode, hvilket giver den mulighed for at udvikle sin kompleksitet og struktur. Der lægges særlig vægt på hvert trin i processen for at garantere kvaliteten og elegansen af denne exceptionelle Pinotage.

Teamets mening

En Pinotage med sjælden elegance, som afslører indbegrebet af Stellenbosch-terroiren med bemærkelsesværdig dybde og finesse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret