Domaine Philippe Gilbert - Les Chandelières 2018 - Menetou-Salon

    Domaine Philippe Gilbert - Les Chandelières 2018 - Menetou-Salon

    Loire • Menetou-Salon • Hvid

    1.292,00 kr
    1.292,00 kr 0,00 kr
    215,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Philippe Gilbert, beliggende i hjertet af Loire, er kendetegnet ved sine autentiske og udtryksfulde vine. Lysestager 2018, en Sauvignon Blanc, afslører terroirens rigdom og finesse Menetou-SalonDenne familieejendom er stolt af at respektere naturen og producere vine, der fortæller historien om deres jord. Hver slurk er en invitation til at udforske denne mindre kendte, men lovende appellation.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Menetou-Salon fra 2018 har en lysegul farve med grønne detaljer. Duften er frisk og elegant og åbner med aromaer af eksotiske frugter og citrus, ledsaget af delikate blomsternoter. På ganen er den livlig og afbalanceret med en smuk syre, der strukturerer vinen. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et mineralsk og frugtigt præg, der indbyder til endnu en slurk.

    Mad & vin parringer

    Nyd den med skaldyr, sommersalater eller frisk gedeost.
    Producent

    Producent

    Domaine Philippe Gilbert-vingården strækker sig over veldækkede skråninger og nyder optimal solskin. De ler- og kalkstensjorde, der er typiske for regionen, giver druerne en karakteristisk mineralitet. Den bæredygtige vindyrkning, der praktiseres her, respekterer det lokale økosystem og garanterer samtidig druernes kvalitet. Vinstokkene, der dyrkes med omhu, vedligeholdes ved hjælp af miljøvenlige metoder, hvilket resulterer i sund og udtryksfuld frugt, der afspejler Menetou-Salons terroir.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Philippe Gilbert, en passioneret vinmager. Sammen med sit team stræber han efter at formidle sin kærlighed til terroiren gennem hver årgang. Ejendommen, med sin varme, familiære atmosfære, afspejler en kærlighedsaffære mellem menneskeheden og naturen, hvor hver vin er frugten af hårdt arbejde og omhyggelig opmærksomhed på detaljer. Philippe er dedikeret til at afsløre de skjulte skatte i Menetou-Salon, samtidig med at han bevarer sin families vinarv.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen af 2018 Chandelières begynder med håndhøst af perfekt modne druer. Efter skånsom presning klares saften og gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer dens friskhed og aromaer. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer vinen kompleksitet og rundhed. Denne omhyggelige proces, kombineret med traditionel ekspertise, resulterer i en Sauvignon Blanc, der blander finesse og frugtighed, tro mod vingårdens identitet.

    Domaine Philippe Gilbert

    Opdage Domaine Philippe Gilbert

    Teamets mening

    En ligefrem og præcis Sauvignon med citrusnoter, våd sten og en meget frisk eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2028

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • mineral