94 WA
Santa Rita - Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2023

    Santa Rita - Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2023

    Monde • Maipo Valley • Rød

    Normalpris 775,00 kr
    Udsalgspris 775,00 kr Normalpris
    Stykpris 775,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På lager -  Livraison fin d'année 2026

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Santa Rita - Huset er rigtigt Særlig reserve Cabernet Sauvignon 2023 er en vin rød symbolsk for Chile, født i den prestigefyldte appellation Maipo-dalenDenne ejendom, kendt for sin ekspertise og respekt for terroir, producerer vine med rig smag, der afspejler en vinfremstillingstradition, der strækker sig over 140 år. Denne Cabernet Sauvignon skiller sig ud med sin kompleksitet og elegance og tilbyder en unik sensorisk oplevelse. Produceret kun i exceptionelle årgange og i begrænsede mængder. 

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 97/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb rød med lilla detaljer.
    Næse: Intense aromaer af sorte frugter, solbær og søde krydderier.
    Mund: Rund og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en smuk struktur.
    Endelig: Lang, med noter af mørk chokolade og vanilje, der lover en smuk udvikling.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til grillet rødt kød og retter med sauce.

    Producent

    Producent

    Casa Real Reserva Especial er flagskibsvinen fra Viña Santa Rita, født af den romantiske arv fra det 19. århundrede og ambitionerne i den moderne vinverden. Siden starten er alle druerne kommet fra en enkelt blok i Alto Jahuel-området i Maipo-dalen. Med perfekt eksponering og udsigt drives denne gamle vingård, plantet i midten af 1970'erne, i henhold til de nyeste præcisionsvindyrkningsmetoder og hviler på gamle alluviale aflejringer fra Maipo-floden.

    Ejer og historie

    Viña Santa Rita blev grundlagt i 1880 af Don Domingo Fernández Concha, en fremtrædende forretningsmand og offentlig person på den tid. Don Domingo introducerede de fineste franske druesorter til de frugtbare jorder i Maipo-dalen, samtidig med at han importerede specialudstyr og et team af franske vinproducenter på topniveau. Dette initiativ bragte hidtil ukendte teknikker til Chile, transformerede landets vinfremstillingsmetoder og gav spektakulære resultater.

    Vinifikation og lagring

    Santa Rita Casa Real 2023 er fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder. Efter håndhøst af druerne afstilkes de og knuses forsigtigt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer de frugtagtige aromaer. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvor den udvikler sin kompleksitet og karakter. Denne omhyggelige proces, kombineret med flaskelagring, resulterer i en perfekt harmoni mellem kraft og finesse.

    Teamets mening

    Casa Real 2023, Viña Santa Ritas flagskibsvin, scorede 98 point i den seneste rapport om Chile udgivet af Jeb Dunnuck, en af de mest indflydelsesrige vinanmeldelsesplatforme i USA.

    Vinprofil

    • kompleks
    • tømmerramme
    • frugtagtig