96 WA
Casa Lapostolle - Clos Apalta 2018 - Vallée de Colchagua
  • Gratis levering 🚚

Casa Lapostolle - Clos Apalta 2018 - Vallée de Colchagua

Monde • Vallée de Colchagua • Rød

6.714,00 kr
6.714,00 kr
1.119,00 kr / enhed
Variant : 6 x 75 cl - Karton

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Ikonisk reference til Colchagua-dalen, DE Clos Apalta 2018 legemliggør den fortræffelige Casa Lapostolle-ejendom, en ejendom grundlagt af Marnier Lapostolle-familien. Beliggende i Chile, Denne ejendom kombinerer Bordeaux-ekspertise med exceptionelle Andes-terroirer. Beliggende på Apalta-højderne, nyder vinmarken godt af et ideelt mikroklima, der kombinerer varme om dagen og kølighed om natten. Clos Apalta er kendt for sin kraftfulde og raffinerede stil og for sit banebrydende engagement i biodynamisk vindyrkning. Hver årgang vinificeres med præcision, hvilket afspejler den chilenske terroirs rigdom og den franske vinfremstillings elegance. 2018 bekræfter sin plads blandt de største vine på det sydamerikanske kontinent.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 98/100
  • Decanter 97/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2018 Clos Apalta afslører sig i en dyb, strålende lilla kappe. Duften er intens, præget af aromaer af moden sort frugt, kakao, søde krydderier og cedertræ. I ganen er teksturen silkeblød med fløjlsbløde tanniner, der indrammer en tæt, smagfuld og bemærkelsesværdigt præcis struktur. Den usædvanligt lange eftersmag afslører ristede noter af mentol og mineraler, der bekræfter det bemærkelsesværdige lagringspotentiale i denne exceptionelle chilenske vin.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til et lammekølle stegt med krydderurter, en oksefilet med pebersauce eller modne oste.
Producent

Producent

Clos Apalta-vingården ligger på stejle, sydvestvendte skråninger af granit- og ler-sandjord. Den nyder godt af optimal solskin og regelmæssig morgentåge, hvilket sikrer langsom og jævn modning af druerne. Nogle af vinstokkene er over 80 år gamle og dyrkes biodynamisk, hvilket fremmer et levende økosystem, der respekterer terroiren. Denne komplekse jord, både veldrænet og dyb, giver vinen struktur, spænding og friskhed.

Ejer og historie

Casa Lapostolle, der blev grundlagt af Alexandra Marnier Lapostolle, arving til Grand Marnier, drives nu passioneret af Charles-Henri de Bournet. Med udgangspunkt i deres franske arv har ejerne med succes tilpasset banebrydende vinfremstillingsteknikker til det chilenske terroir. Deres engagement i biodynamisk landbrug, præcisionsvinfremstilling og respekt for jorden har gjort Clos Apalta til en ikonisk vin, der konsekvent rangeres blandt verdens fineste.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Casa Lapostolle følger traditionelle metoder: håndhøst, grundig sortering og gæring i små træfate. Hver parcel vinificeres separat for at udtrykke terroirens fulde kompleksitet.
Clos Apalta 2018 blev lagret i 26 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket giver den en silkeagtig tekstur, subtile træagtige aromaer og et stort lagringspotentiale.

Lapostolle - Chili

Opdage Lapostolle - Chili

Teamets mening

Denne Clos Apalta 2018 er et mesterværk af balance og dybde, på én gang intens, silkeagtig og smukt mejslet: en stor følelse i en flaske.

  • Betjeningstemperatur 16-19°C

  • Højdepunkt 2023 à 2045

Vinprofil

  • kompleks
  • skovklædt
  • krydret
  • tømmerramme