Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Chile
- Région Monde
- Appellation Vallée de l'Apalta
- Couleur Rød
- Alcool 14,5
- Millésime 2019
- Cépages 49 % Carmenère 30 % Merlot 18 % Cabernet Sauvignon 3 % Petit Verdot
DE Lille Clos 2019 er den anden vin fra den legendariske Clos Apalta, enestående ejendom beliggende i Colchagua-dalen i Chile, skabt af Alexandra Marnier Lapostolle (arving til Grand Marnier-huset) og Cyril de Bournet, med historiske råd fra Michel Rolland.
Stammer fra det samme naturlige amfiteater og nyder godt af samme kvalitetsniveau som Grand Vin (som allerede har modtaget en perfekt score på 100/100 flere gange fra internationale kritikere), Le Petit Clos er designet til at tilbyde et mere umiddelbart udtryk, tilgængelig og silkeagtig fra dette unikke terroir, samtidig med at ejendommens race og aromatiske kraft bevares.
Årgang 2019 hos Apalta viste sig at være særligt komplet: en varm, tør sæson, afbalanceret af kystbrise og den kølige natteluft, der stiger ned fra Andesbjergenes fod, hvilket giver Carménère og Cabernet Sauvignon mulighed for at opnå en fejlfri fenolisk modenhed.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Kjole: Mørkelilla, næsten sort, med dybe rubin- og granatfarvede detaljer. Næse: Intens, omsluttende og raffineret. Den åbner med aromaer af meget modne sorte frugter (vilde brombær, blåbær, sort kirsebær, frisk figen), forstærket af den typiske signatur fra den store Carménère: knust sort peber, cigarkasse, cedertræ, lakrids, kakaobønne og et subtilt ristet og vaniljepræg. På ganen: Anslaget er tæt, fyldigt og frodigt. Vinen udfolder en kærtegnende tekstur med ekstraordinært polerede og fløjlsbløde tanniner. Trods den solbeskinnede fylde fra 2019-årgangen og frugtens kraft, bevares balancen af en fin underliggende syre, der forhindrer enhver tyngde. Eftersmagen er meget lang og smagfuld og afsluttes med noter af søde krydderier, mandelduftende mørk chokolade og mineralsk grafit.
Producent
Producent
Teamets mening
Le Petit Clos 2019 er kendetegnet ved sin overdådige substans, store aromatiske kompleksitet og cremede tekstur. Selvom dens smidige tekstur gør den uimodståelig nu, besidder den strukturen og lagringspotentialet til at modnes harmonisk i 8 til 15 år (2025-2038+).
-
Højdepunkt 2025 à 2038
