Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Chile
- Région Monde
- Appellation Vallée de l'Apalta
- Couleur Rød
- Alcool 14,5
- Millésime 2020
- Cépages 68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot and 2% Petit Verdot
DE Lille Clos 2020 bekræfter statusen af denne exceptionelle anden vin fra den legendariske ejendom Clos Apalta, drevet af Bournet-Lapostolle-familien i hjertet af Colchagua-dalen. Produceret i den samme topmoderne gravity-flow vingård og med Michel Rolland og Jacques Begaries historiske ekspertise som inspiration. Le Petit Clos tilbyder en mere umiddelbar læseoplevelse, kødfuld og strålende takket være Apaltas unikke mikroklima.
Årgang 2020 i Chile var præget af en særlig tidlig vækstsæson, meget tørt og varmt.I denne tørre kontekst, Apaltas topografi (sydvestvendt i skyggen af bakkerne) og de biodynamiske landbrugspraksisser spillede en afgørende rolle i den termiske buffering. så bærrene kan nå fuld tanninisk modenhed uden at blive overmodne, stuvet.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Kjole: Dyb, uigennemsigtig, blæklilla med intense granatrøde og violette reflekser. Næse: Kraftig, generøs og kompleks. Den udfolder aromaer af brombærcoulis, vilde blåbær, stuvet sort kirsebær og damaskblomme, forstærket af antydninger af mørk chokolade med højt kakaoindhold, cigaræske, blond tobak, sichuanpeber og et strejf af eukalyptus og grafit. På ganen: Anslaget er fyldigt, cremet og fløjlsblødt. Mellemganen byder på en rig, glycerinagtig og dyb tekstur. Tanninerne, selvom de er tætte og rigelige, er bemærkelsesværdigt velintegrerede og polerede uden rustikhed eller tørhed. En fin mineralsk syre balancerer årgangens naturlige alkoholiske kraft, hvilket fører til en lang, varm og vedvarende finish af søde krydderier og tonkabønner.
Producent
Producent
Teamets mening
Årgang 2020 byder på en tættere, mere overdådig og solbeskinnet smag, samtidig med at den bevarer en tekstur af sjælden taktil elegance. Den er udtryksfuld og flatterende efter korrekt dekantering og har tilstrækkelig tanninstruktur til at lagre yndefuldt i 8 til 12 år (2026-2038).
-
Højdepunkt 2026 à 2038
