• Gratis levering 🚚

Domaine Bernard Dugat-Py - Très Vieilles Vignes La Levrière 2021 - Pommard

Bourgogne • Pommard • Rød

3.486,00 kr
3.486,00 kr
1.162,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Bernard Dugat-Py-ejendommen, der ligger i Bourgogne, hæver Pinot Noir gennem sine exceptionelle cuvéer. Très Vieilles Vignes La Levrière 2021, der stammer fra terroirerne i PommardDenne vin tilbyder en unik sensorisk oplevelse. rødDenne ejendom er rig på historie og ekspertise og afslører indbegrebet af Bourgognes terroir. Vinene fra denne ejendom er kendetegnet ved deres kompleksitet og elegance, hvilket gør hver flaske til en sand hyldest til jorden.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Très Vieilles Vignes La Levrière 2021 kan prale af en intens rubinrød nuance, der lover fylde og dybde. I næsen blandes aromaer af sort kirsebær, underskov og krydderier delikat og vækker sanserne. I ganen afslører denne vin en struktureret, men fløjlsblød tekstur med noter af moden rød frugt og et subtilt mineralpræg. Eftersmagen er vedvarende og efterlader et elegant og komplekst indtryk, der indbyder til endnu en slurk.

Mad & vin parringer

Denne Pommard passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller en moden ost som Brie de Meaux.
Producent

Producent

Vinstokkene på Domaine Bernard Dugat-Py trives i de ler-kalkstensjorde, der er typiske for Pommard-regionen. Dette mineralrige terroir giver druerne en stor aromatisk dybde. De gamle vinstokke, nogle over 50 år gamle, dyrkes med omhu, hvilket resulterer i begrænsede, men højkvalitetsudbytter. Det burgundiske klima med sine varme somre og kolde vintre fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne, hvilket garanterer vinenes kompleksitet og elegance.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af Bernard Dugat og hans søn, som viderefører familiens arv med passion og dedikation. De har med succes kombineret tradition og innovation og forpligtet sig til bæredygtige vindyrkningsmetoder. Deres vision er klar: at producere exceptionelle vine, der autentisk afspejler deres terroir. Deres indsats er blevet belønnet med adskillige anerkendelser, hvilket placerer Domaine Bernard Dugat-Py blandt de førende ejendomme i Bourgogne.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Bernard Dugat-Py foregår i overensstemmelse med burgundiske traditioner. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen, der finder sted i åbne kar, muliggør en delikat ekstraktion af tanniner og aromaer. Lagringen sker på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i en periode på 12 til 18 måneder afhængigt af årgangen. Denne omhyggelige proces sikrer en harmonisk integration af egetræet og øget kompleksitet, samtidig med at terroirens identitet bevares.

Opdage Domaine Dugat-Py

Teamets mening

En vin, der legemliggør rigdommen og dybden i Bourgogne-terroiren og indbyder til fordybelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet