Domaine Arnaud Germain - Corton Grand Cru 2019
  • Notre meilleur prix

Domaine Arnaud Germain - Corton Grand Cru 2019

Bourgogne • Corton • Grand Cru • Rød

818,00 kr
818,00 kr
818,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Arnaud Germain, beliggende i Bourgogne, er en sand perle for Pinot NoirDenne familieejendom, med rødder i regionens vinhistorie, udmærker sig ved sin autentiske og respektfulde tilgang til terroiren. Hver årgang afspejler håndværksmæssig ekspertise, hvor kvalitet har forrang frem for kvantitet. Corton Grand Cru 2019, fra denne ejendom, er en vin, der legemliggør elegansen og kompleksiteten af store Bourgogne-vine og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2019 Corton Grand Cru har en dyb, næsten rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af moden rød frugt, sort kirsebær og krydderier delikat. På ganen afslører den en smuk struktur med silkebløde tanniner og en forfriskende syre, der tilbyder en lang og vedvarende eftersmag præget af noter af let eg og kandiseret frugt.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller en moden ost som Comté.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Arnaud Germain strækker sig over ler-kalkstensjord, typisk for Bourgogne-regionen, ideel til dyrkning af Pinot Noir-druen. Det tempererede, kontinentale klima muliggør langsom og optimal modning af druerne. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, dyrkes med miljøvenlige metoder, hvilket garanterer druer af høj kvalitet. Dette terroir, der er rigt på historie, resulterer i vine med stor kompleksitet og smuk mineralitet, der afspejler traditionsrig ekspertise.

Ejer og historie

Domaine Arnaud Germain ledes i øjeblikket af Arnaud Germain, en vinmager med passion for vindyrkning og respekt for terroir. Med flere generationers erfaring er han dedikeret til at videreføre vinproduktionstraditioner, samtidig med at han integrerer moderne og bæredygtige metoder. Hans vision er at producere autentiske vine, der virkelig afspejler deres terroir. Arnaud deler sin kærlighed til vin og sin ekspertise med sit team og skaber en familiær atmosfære på ejendommen. Hver årgang er resultatet af en kollektiv indsats, hvor hvert medlem bidrager til at skabe en exceptionel vin.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Arnaud Germain er en omhyggelig proces. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt for kun at bevare de fineste klaser. Efter skånsom knusning finder gæringen sted i tanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af tanniner. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give vinen kompleksitet og elegance. Denne proces, kombineret med regelmæssig omrøring af bundfaldet, bidrager til harmonien og den aromatiske rigdom i 2019 Corton Grand Cru.

Teamets mening

En Corton af stor statur, kraftfuld og struktureret, hvis røde frugter, krydderier og lakrids trives i en dyb substans bygget til at udvikle sig med ædelhed.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Træramme