Domaine Geantet-Pansiot - Clos Vougeot Grand Cru 2018
  • Notre meilleur prix

Domaine Geantet-Pansiot - Clos Vougeot Grand Cru 2018

Bourgogne • Clos Vougeot • Grand Cru • Rød

2.875,00 kr
2.875,00 kr
2.875,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine Geantet-Pansiot, beliggende i Bourgogne, er et sandt udstillingsvindue for vinfremstillingsekspertise. Med en passion for Pinot NoirDenne familieejendom producerer vine af stor finesse. Clos Vougeot, klasse Grand CruDenne vin er et udtryk for Bourgogne's fortræffeligheder og tilbyder vine af sjælden kompleksitet. Vinstokkene, der er forankret i et exceptionelt terroir, nyder godt af et klima, der er ideelt til udviklingen af deres aromaer. Oplev en vin, der afspejler sjælen i dens terroir.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne 2018 Clos Vougeot Grand Cru er dyb, næsten rubinrød. I næsen blandes aromaer af modne røde frugter, kirsebær og hindbær med krydrede og blomsteragtige noter. I ganen er anslaget fløjlsblødt, efterfulgt af en smuk tanninstruktur, understøttet af en forfriskende syre. Eftersmagen er lang og kompleks og efterlader et indtryk af røde frugter og delikate krydderier.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til stegt vildt eller lagret ost.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Geantet-Pansiot ligger på ler-kalkstensjord, typisk for Bourgogne. Disse mineralrige jorde giver druerne en stor aromatisk kompleksitet. Regionens tempererede klima med varme somre og kølige vintre giver mulighed for ideel modning af Pinot Noir-druerne. Vinstokkene, der er i gennemsnit 30 år gamle, dyrkes med omhu for at garantere enestående druekvalitet. Hvert parcel plejes omhyggeligt med respekt for økosystemets naturlige balance.

Ejer og historie

Domaine Geantet-Pansiot drives af et passioneret team, der viderefører familiens arv, samtidig med at de respektfuldt fornyer. Ejerne, der er dedikeret til vindyrkning, er stolte af at dyrke deres vinstokke med omhu og forarbejde deres druer ved hjælp af traditionelle metoder. Deres tilgang er ansvarlig og stræber efter at bevare miljøet, samtidig med at de producerer vine af exceptionel kvalitet. Takket være deres dedikation og ekspertise er hver årgang en hyldest til Bourgogne-terroiren og tilbyder en unik sensorisk oplevelse.

Vinifikation og lagring

Til vinifikationen af denne Clos Vougeot Grand Cru håndhøstes og afstilkes druerne omhyggeligt, inden de placeres i kar. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give et subtilt præg af træ uden at maskere frugtens renhed. Denne omhyggelige proces, kombineret med lagring i 12 til 18 måneder, opnår en perfekt harmoni mellem terroir og druesortens udtryk. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen er designet til at forstærke Clos Vougeots rigdom og kompleksitet.

Domaine Geantet-Pansiot

Opdage Domaine Geantet-Pansiot

Teamets mening

En Clos Vougeot af stor statur, der kombinerer kraft, dybde og finesse i en struktureret substans, hvor Pinot Noir udtrykker al den ædle smag af et stort burgundisk terroir.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2026 à 2038

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig