Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Hvid
- Alcool 13
- Millésime 2023
- Cépages Chardonnay (100%)
Denne Grand Cru kommer fra to vinmarker på i alt 2,55 hektar (22% af Les Preuses). Les Preuses er en vingård beliggende på Chablis' højre bred, på en sydvendt skråning. Det er et klima, der er Kendt for sin karakteristiske, æteriske elegance. Med fremragende lagringspotentiale.
Næsen er meget udtryksfuld med aromaer af grapefrugt, knust sten og jod. Ganen er frisk og livlig, på trods af en næsten saftagtig tæthed, der gør den til en ekstraordinær vin.
"Det er en meget elegant vin, der burde kunne gemmes i omkring ti år.." Allen Meadows, Burghound. 92-94 point /100
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne Grand Cru Les Preuses vil perfekt supplere raffinerede retter såsom fin fisk, grillede skaldyr eller hvidt kød i flødesauce. Serveres mellem 12°C og 14°C for fuldt ud at værdsætte dens kompleksitet.
Producent
Producent
-
Betjeningstemperatur 16°C - 20°C
-
Højdepunkt 2026 à 2034
Vinprofil