• Gratis levering 🚚

Domaine Henri Gouges - 2022 - Nuits-Saint-Georges

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rød

500,00 kr
500,00 kr 0,00 kr
500,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Henri Gouges-ejendommen, beliggende i hjertet af Bourgogneer en essentiel reference af appellen Nuits-Saint-GeorgesMed en filosofi forankret i respekt for jorden producerer denne familieejendom vine af stor elegance, hvor Pinot Noir udtrykker sig med finesse. 2022 lover en smuk aromatisk rigdom og en smuk struktur, der afspejler en knowhow, der er gået i arv fra generation til generation.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2022 Nuits-Saint-Georges kan prale af en smuk, livlig og lysende rubinrød farve. Duften afslører en kompleks bouquet af modne røde frugter, kirsebær og hindbær, forstærket af krydrede og subtilt blomsteragtige noter. På ganen er anslaget direkte med en dejlig rundhed og silkebløde tanniner, der tilbyder en perfekt harmoni mellem friskhed og struktur. Eftersmagen er lang og efterlader et delikat præg af krydderi og frugt, der indbyder til endnu en slurk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til en oksefilet med svampe eller en andesteg med kirsebær.
Producent

Producent

Domaine Henri Gouges vingård ligger på sydvendte skråninger og nyder godt af optimal solskin og et mikroklima, der er ideelt til druemodning. De ler-kalkstensjorde, der er typiske for regionen, giver vinstokkene mulighed for at trække essentielle næringsstoffer op, hvilket giver druerne en unik aromatisk rigdom. Vinstokkene, der er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer naturens kredsløb. Hver parcel vedligeholdes omhyggeligt, hvilket garanterer kontrolleret udbytte og ensartet kvalitet. Vingården praktiserer bæredygtig vindyrkning, der fremmer biodiversitet og jordbundssundhed, for at skabe vine, der fuldt ud udtrykker deres terroir.

Ejer og historie

I dag forvaltes ejendommen af Gouges-familien, som viderefører familietraditionen og samtidig bringer en moderne vision. De nuværende ejere, efterkommere af grundlæggerlinjen, er forpligtet til at bevare arven og samtidig innovere. Deres dedikation til kvalitet og autenticitet afspejles i hver årgang, som legemliggør ånden i Bourgogne-terroiren. Med en urokkelig passion for vin fortsætter de med at udforske nye vinfremstillingsteknikker, samtidig med at de forbliver tro mod de værdier, der har gjort ejendommen berømt.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Henri Gouges er resultatet af håndværksmæssig ekspertise. Druerne, der høstes i hånden, sorteres omhyggeligt for kun at bevare de allerbedste. Efter delvis afstilkning placeres bærrene i kar til kontrolleret gæring, hvilket muliggør ekstraktion af aromaer og farve uden overdreven smag. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give vinen finesse og kompleksitet. Denne proces, der varer mellem 12 og 18 måneder, efterfølges af omhyggelig blanding før aftapning. Hvert trin udføres med passion og præcision, hvilket garanterer vine med stor renhed og særpræg.

Domaine Henri Gouges

Opdage Domaine Henri Gouges

Teamets mening

Denne Nuits-Saint-Georges 2022 imponerer med sin intense aroma af røde frugter og krydderier, sin fyldige og strukturerede gane og sin elegante eftersmag fyldt med friskhed.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Krydret