Domaine Moreau-Naudet - Chablis Grand Cru Valmur 2018
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Domaine Moreau-Naudet - Chablis Grand Cru Valmur 2018

Bourgogne • Chablis • Hvid

3.779,00 kr
3.779,00 kr 4.183,00 kr
629,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Chablis Grand Cru Valmur 2018 af Domaine Moreau-Naudet er en vin hvid af stor finesse, en afspejling af dens exceptionelle terroir. Beliggende i hjertet af BourgogneMoreau-Naudet-ejendommen er dedikeret til at producere autentiske og udtryksfulde vine, samtidig med at de respekterer miljøet. Denne Valmur er en gastronomisk vin, perfekt til at ledsage de mest raffinerede retter.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne 2018 Chablis Grand Cru Valmur fremviser en strålende lys gylden farve. I næsen byder den på komplekse aromaer af hvid frugt, citrus og mineralnoter. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en smuk bredde og intens mineralitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og kompleksitet. En vin med stor elegance.

Mad & vin parringer

Perfekt til skaldyr, fin fisk eller delikat fjerkræ i flødesauce.
Producent

Producent

Valmur Grand Cru er en af de mest prestigefyldte vinmarker i Chablis. Dens unikke terroir, der består af Kimmeridgian-kalkstensjord, giver vinene en exceptionel mineralitet og stor kompleksitet. Vinstokkenes ideelle eksponering kombineret med et køligt og solrigt klima muliggør optimal modning af druerne. Domaine Moreau-Naudet lægger særlig vægt på dyrkningen af sine vinstokke og foretrækker miljøvenlige metoder for at bevare terroirens rigdom.

Ejer og historie

Virginie Moreau er et personligt udtryk for den nye generation ved roret på Domaine Moreau-Naudet. Hun har overtaget tøjlerne på familieejendommen med passion og beslutsomhed, engageret i at videreføre sin forfædres knowhow, samtidig med at hun bringer sin egen vision. Hun er drevet af ønsket om at producere autentiske og udtryksfulde vine, der afspejler Chablis unikke terroir. Hendes dedikation til at respektere miljøet og kvaliteten af hendes vine gør hende til en stigende stjerne i Bourgogne-vindyrkenen.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2018 Chablis Grand Cru Valmur udføres med den største omhu og respekterer de burgundiske traditioner. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt for kun at bevare de allerbedste. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur for at bevare vinens aromaer og friskhed. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer kompleksitet og tekstur til vinen. Domaine Moreau-Naudet anvender skånsomme vinfremstillingsteknikker for at undgå at ændre terroirens udtryk.

Teamets mening

En Grand Cru Chablis, der overskrider appellationen, en ode til mineralitet og kompleksitet, en uforglemmelig smagsoplevelse.

  • Betjeningstemperatur 12 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2035

Vinprofil

  • Mineral
  • Kompleks
  • Omkostninger