• Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

F.X. Pichler - Wachau Grüner Veltliner Smaragd - Urgestein Terrassen 2012

MondeWachauBlanc

Normalpris 4.442,00 kr
Udsalgspris 4.442,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 370,16 kr / enhed
Conditionnement : 12 x 75CL - Carton

Kun 1 tilbage - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Le Grüner Veltliner Smaragd Urgestein Terrassen 2012 de F.X. Pichler est un vin blanc autrichien d'exception, provenant de la prestigieuse région de Wachau. Ce vin incarne la philosophie du domaine F.X. Pichler, axée sur la production de vins authentiques et expressifs, reflétant fidèlement leur terroir unique. Un vin qui séduira les amateurs de grands vins blancs.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

La robe est d'un jaune doré éclatant. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes minérales complexes se dévoilent. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une texture ample et soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une belle minéralité et une acidité rafraîchissante. Un vin d'une grande élégance et d'une remarquable complexité.

Mad & vin parringer

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une cuisine asiatique délicate.

Producent

Producent

Le Grüner Veltliner Urgestein Terrassen est issu de vignes cultivées sur des terrasses escarpées de la Wachau. Le terroir Urgestein, composé de gneiss et de schiste, confère aux vins une minéralité distinctive et une grande complexité. L'exposition idéale des vignes et le climat frais de la région contribuent à une maturation lente et homogène des raisins, favorisant le développement d'arômes intenses et d'une acidité équilibrée. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec une sélection rigoureuse des meilleurs raisins.

Ejer og historie

Le domaine F.X. Pichler est aujourd'hui dirigé par Lucas Pichler, fils de Franz Xaver Pichler. Lucas a repris les rênes du domaine en 2009, perpétuant l'héritage familial tout en apportant sa propre vision. Il est passionné par le terroir de Wachau et s'engage à produire des vins d'exception, qui expriment pleinement le potentiel des raisins et la typicité de la région. Sa philosophie est basée sur le respect de la nature, une intervention minimale en cave et une recherche constante de l'excellence.

Vinifikation og lagring

La vinification du Grüner Veltliner Urgestein Terrassen est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect de la tradition. Les raisins sont délicatement pressés, puis le moût est fermenté en cuves inox à température contrôlée. L'élevage sur lies fines pendant plusieurs mois apporte de la complexité et de la texture au vin. Avant la mise en bouteille, le vin est légèrement filtré pour préserver sa fraîcheur et son intégrité. L'objectif est de produire un vin authentique et expressif, qui reflète fidèlement le terroir de Wachau.

Teamets mening

Un Grüner Veltliner d'une profondeur et d'une élégance rares, qui révèle la quintessence du terroir de Wachau.

Vinprofil

  • Minéral
  • Complexe
  • Fruité