• Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

F.X. Pichler - Wachau Grüner Veltliner Smaragd - Urgestein Terrassen 2012

Monde • Wachau • Hvid

4.442,00 kr
4.442,00 kr
370,16 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Grüner Veltliner Smaragd Urgestein Terrassen 2012 af FX Pichler er en vin hvid exceptionel østrigsk, fra den prestigefyldte region WachauDenne vin afspejler filosofien bag FX Pichler-vingården, der fokuserer på at producere autentiske og udtryksfulde vine, der trofast afspejler deres unikke terroir. En vin, der vil appellere til elskere af gode hvidvine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen har en strålende gylden gul farve. I næsen udfolder aromaer af hvidfrugt, citrus og komplekse mineralnoter sig. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en fyldig og silkeagtig tekstur. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af smuk mineralitet og forfriskende syre. En vin med stor elegance og bemærkelsesværdig kompleksitet.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller delikat asiatisk mad.
Producent

Producent

Grüner Veltliner Urgestein Terrassen kommer fra vinstokke dyrket på de stejle terrasser i Wachau-dalen. Urgestein-terroiren, der består af gnejs og skifer, giver vinene en karakteristisk mineralitet og stor kompleksitet. Vinstokkenes ideelle eksponering og regionens kølige klima bidrager til en langsom og jævn modning af druerne, hvilket fremmer udviklingen af intense aromaer og en afbalanceret syre. Høsten udføres i hånden med omhyggelig udvælgelse af kun de bedste druer.

Ejer og historie

FX Pichler-ejendommen forvaltes nu af Lucas Pichler, søn af Franz Xaver Pichler. Lucas overtog tøjlerne på ejendommen i 2009 og viderefører familiens arv, samtidig med at han bidrager med sin egen vision. Han brænder for Wachau-terroiret og er dedikeret til at producere exceptionelle vine, der fuldt ud udtrykker druernes potentiale og regionens typiske karakter. Hans filosofi er baseret på respekt for naturen, minimal indgriben i kælderen og en konstant stræben efter ekspertise.

Vinifikation og lagring

Grüner Veltliner Urgestein Terrassen er fremstillet med den største omhu og respekt for traditionen. Druerne presses skånsomt, og mosten gæres derefter i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer vinen kompleksitet og tekstur. Før aftapning filtreres vinen let for at bevare dens friskhed og integritet. Målet er at producere en autentisk og udtryksfuld vin, der trofast afspejler Wachau-terroiren.

Teamets mening

En Grüner Veltliner med sjælden dybde og elegance, som afslører indbegrebet af Wachau-terroiren.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2017 à 2027

Vinprofil

  • Mineral
  • Kompleks
  • Frugtagtig