Marchese Antinori Tenuta Montenisa - Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016

    Marchese Antinori Tenuta Montenisa - Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016

    Italie • Franciacorta • Hvid

    1.162,00 kr
    1.162,00 kr
    387,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Italien
    • Région Italie
    • Appellation Franciacorta
    • Couleur Hvid
    • Alcool 12
    • Millésime 2016
    Marcheserne Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016 er en vin hvid brusendeItalien som legemliggør den fremragende kvalitet af ToscanaDenne exceptionelle vin er produceret af den prestigefyldte Antinori-ejendom. Den tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse, der kombinerer finesse og kompleksitet. En sand perle at opdage for elskere af italienske vine.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 2016 Franciacorta Contessa Maggi Riserva fremviser en glitrende gylden nuance. I næsen byder den på en kompleks bouquet af citrus, hvide blomster og brioche-noter. I ganen er brusen fin og vedvarende, understøttet af en dejlig syre og aromatisk rigdom. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed. En vin med stor finesse, der perfekt udtrykker det toscanske terroir.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere skaldyr, delikat fisk eller en aspargesrisotto.

    Producent

    Producent

    Tenuta Montenisa-vingården nyder godt af et exceptionelt terroir, der er karakteriseret af kalkstens- og lerjord. Disse jorde tilbyder fremragende dræning og vandretention, hvilket giver vinstokkene mulighed for at trives. Bakkernes solrige beliggenhed og regionens tempererede klima bidrager til druernes optimale modning. Der er stor opmærksomhed på vinstokkene med miljøvenlige dyrkningsmetoder. Høsten udføres i hånden for at udvælge de bedste druer og bevare deres integritet. Franciacorta-terroiret giver denne vin en unik mineralitet og kompleksitet.

    Ejer og historie

    Antinori-familien, ejerne af Tenuta Montenisa, er en af de mest ikoniske familier i den italienske vinverden. I over 600 år har de dedikeret sig til at producere kvalitetsvine, der kombinerer tradition og innovation. I dag ledes Antinori-familien af Marchese Piero Antinori og hans døtre, Albiera, Allegra og Alessia, som viderefører familiens arv med passion og beslutsomhed. Deres engagement i ekspertise og respekt for terroir afspejles i hver flaske, der produceres af Tenuta Montenisa.

    Vinifikation og lagring

    Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016 er fremstillet med den største omhu efter den traditionelle Champagne-metode. Druerne presses skånsomt, og gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Den anden gæring, der er ansvarlig for brusen, sker på flasken, efterfulgt af en lang periode med lagring på bundfaldet. Denne proces giver vinen mulighed for at udvikle aromatisk kompleksitet og fine bobler. Degorgeringen udføres med præcision, og minimal dosering tilsættes for at bevare vinens balance og friskhed. Længere flaskelagring forfiner aromaerne og bidrager til kompleksiteten i denne exceptionelle vin.

    Antinori - Italien

    Opdage Antinori - Italien

    Teamets mening

    En Franciacorta Riserva af sjælden elegance, en italiensk mousserende vin, der kan konkurrere med de største champagner.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2021 à 2032

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Omkostninger