Famille Vincent - Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 2021

    Famille Vincent - Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 2021

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Hvid

    1.498,00 kr
    1.498,00 kr
    249,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 2021 af Vincent-familien er en invitation til at udforske vinenes rigdom fra BourgogneDenne vin hvid Pouilly-Fuissé-appellationen afslører en unik karakter, der afspejler et exceptionelt terroir og Vincent-familiens forfædrede knowhow. En vin, der vil forføre elskere af fine vine.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Pouilly-Fuissé Marie Antoinette fra 2021 har en glitrende lys gylden farve. I næsen udstråler den aromaer af moden hvid frugt, citrus og subtile blomsternoter. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig bredde og elegant mineralitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed. En harmonisk og raffineret vin.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere skaldyr, delikat fisk eller fjerkræ i sauce.
    Producent

    Producent

    Pouilly-Fuissé-vingården, der ligger i det sydlige Bourgogne, nyder godt af et unikt terroir, der er karakteriseret af kalksten og ler-kalkstensjord. Det tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer optimal druemodning. Terroiret for Marie Antoinette cuvée er ikke offentliggjort. Disse ideelle forhold giver Pouilly-Fuissé-vinene deres særprægede karakter og aromatiske kompleksitet.

    Ejer og historie

    Familien Vincent er hjertet og sjælen på denne Bourgogne-ejendom. Drevet af en fælles passion for vin er de fuldt involveret i alle produktionsfaser, fra vinstok til flaske. Deres engagement i kvalitet og respekt for miljøet afspejles i hver flaske og vidner om forfædres knowhow og et ønske om at bevare ægtheden af Bourgogne-vine.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Pouilly-Fuissé Marie Antoinette udføres med den største omhu og respekterer burgundiske traditioner. Druerne høstes ved optimal modenhed og presses derefter forsigtigt. Gæringen finder sted i tanke eller tønder, afhængigt af vinproducentens præference. Vinen lagres derefter på sine fine bundfald i en ubestemt periode for at give kompleksitet og fylde. Målet er at bevare terroirens udtryk og fremhæve druernes naturlige aromaer.

    Teamets mening

    Denne Pouilly-Fuissé Marie Antoinette er en ode til elegance og kompleksitet, en vin, der vil transportere dig til hjertet af Bourgognes fortryllende landskaber.

    • Betjeningstemperatur 12 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Kompleks