Girolamo Russo - Etna Bianco Nerina 2021
  • 🛵 Dolce Vita

Girolamo Russo - Etna Bianco Nerina 2021

Italie • Etna • Hvid

2.014,00 kr
2.014,00 kr 2.118,00 kr
335,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Domænet Girolamo Russobeliggende på skråningerne afEtnaer kendt for sine autentiske vine, der afspejler et unikt vulkansk terroir. hvidEtna Bianco Nerina 2021Denne ejendom er et udtryk for Siciliens rigdom og blander tradition og modernitet. De omhyggeligt dyrkede vinstokke producerer druer af høj kvalitet, der er udtryksfulde og elegante. Ejendommens vine er kendetegnet ved deres friskhed og kompleksitet, hvilket indbyder til en uforglemmelig sensorisk udforskning.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Etna Bianco Nerina 2021 fremviser en glitrende, gylden nuance. I næsen flettes aromaer af frisk citrus og hvide blomster sammen, hvilket lover en smuk kompleksitet. I ganen tilbyder denne hvidvin et livligt angreb, efterfulgt af noter af hvidfrugt og et mineralsk præg, typisk for vulkansk jord. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et vedvarende indtryk af friskhed.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til grillet fisk og skaldyr eller en tomat- og mozzarellasalat.
Producent

Producent

Girolamo Russo-vingården ligger på de stejle skråninger af Etna, i en højde mellem 600 og 1.000 meter. Jordbunden, der er rig på vulkanske mineraler, giver druerne en unik karakter. Vinstokkene, der dyrkes på terrasser, drager fordel af optimal solskin, samtidig med at de nyder den kølige brise fra bjergene. Denne eksponering fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne, hvilket er afgørende for at fremstille exceptionelle vine.

Ejer og historie

Girolamo Russo-ejendommen drives af Girolamo Russo selv, en passioneret vinmager, der med succes har blandet tradition og modernitet i sine vinfremstillingsmetoder. Med en miljøbevidst tilgang er han dedikeret til at producere vine, der afspejler den sande karakter af deres terroir. Hans team af dedikerede professionelle deler denne vision og arbejder dagligt for at forbedre Etnas overflod. Sammen viderefører de deres forfædres knowhow, mens de innoverer for at imødekomme forventningerne hos moderne vinelskere.

Vinifikation og lagring

Etna Bianco Nerina 2021 er fremstillet med omhyggelig omhu. De håndhøstede druer presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare friskheden og de primære aromaer. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer yderligere kompleksitet til vinen, samtidig med at den forbedrer dens tekstur. Denne omhyggelige proces resulterer i en harmonisk og udtryksfuld vin, der er tro mod terroirens identitet.

Teamets mening

Etna Bianco Nerina 2021 er en ode til Sicilien, der afslører indbegrebet af et vulkansk terroir gennem en strålende friskhed.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Omkostninger
  • Mineral
  • Kompleks