Millésimes disponibles
Beskrivelse
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne Pinot Nero fremviser en lys, klar rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af friske røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, delikat forstærket af blomsteragtige og krydrede noter. I ganen er anslaget smidigt og elegant, med dejlig friskhed og silkebløde tanniner. Eftersmagen er vedvarende og frugtagtig og efterlader en behagelig fornemmelse af lethed og balance.
Producent
Producent
Den første årgang, der blev produceret, var i 1990. Denne vin, der udelukkende er lavet på Pinot Noir, betragtes som modstykket til Cervaro: sammen repræsenterer de de to udtryk for den komplekse og raffinerede ånd fra Castello della Sala. Fire hektar Pinot Noir-vinstokke strækker sig i en højde af 400 meter på fossilrige kalkstensjorde bestående af sedimentært sand, der stammer fra Pliocæn.
Teamets mening
En italiensk Pinot Nero, der imponerer med sin friskhed og elegance, en moderne fortolkning af en klassisk druesort.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2023 à 2033
Vinprofil
