Antinori - Toscana Le Mortelle Ampio 2016
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Antinori - Toscana Le Mortelle Ampio 2016

Italie • IGT Toscana • Rød

4.287,00 kr
4.287,00 kr 0,00 kr
1.429,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

L'Antinori Toscana Den Dødelige Ampio 2016 er en vin rød En exceptionel italiensk vin, frugten af Antinori-familiens ekspertise. Denne vin kommer fra appellationen IGT ToscanaDenne vin legemliggør elegancen og rigdommen i det toscanske terroir. En rødvin, der vil forføre elskere af autentiske og raffinerede italienske vine, perfekt til at ledsage dine hyggelige øjeblikke.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Antinori Toscana Le Mortelle Ampio 2016 fremviser en intens rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af moden rød frugt med krydrede og balsamico-noter. I ganen er anslaget fyldigt og struktureret, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og elegant aromatisk præg. En toscansk rødvin, der udtrykker rigdommen i dens terroir.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og lagrede oste.
Producent

Producent

De druesorter, der dyrkes i dette område, kan fuldt ud udtrykke deres unikke karakteristika, såvel som terroirens exceptionelle kvaliteter. Ejendommen dækker 270 hektar (667 acres), hvoraf 175 hektar (432 acres) er beplantet med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og andre nyere plantede hvide druesorter såsom Vermentino, Ansonica, Viognier og et lille stykke Carménère. Jordbunden, af medium konsistens, er sandet og leret, sammensat af ler og silica, og har steder et rigt lag af grundfjeld.

Ejer og historie

Mortelle-ejendommen ligger i hjertet af det toscanske Maremma, nær Castiglione della Pescaia, og nyder godt af en enestående og fascinerende beliggenhed, både på grund af regionens uforlignelige naturlige skønhed og dens historiske og kulturelle arv. Antinori-familien har boet på denne jord i generationer. Et skøde dateret 1863 bekræfter deres ejerskab af jord. Det nævner Poggio Franco-parcellen, en af godsets bedste vinmarker, samt andre parceller. Siden overtagelsen af ejendommen i 1999 har familien dedikeret sig til at forbedre vinstokkene og bygge en ny vingård, overbevist om, at denne region, som gradvist er ved at hævde sig på den italienske vinscene, har et stort potentiale for produktion af vine af høj kvalitet.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Antinori Toscana M Le Mortelle Ampio 2016 udføres med den største omhu for at bevare aromaernes integritet og vinens struktur. Druerne høstes ved optimal modenhed, sorteres og afstilkes derefter. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, efterfulgt af forlænget maceration for at udvinde tanniner og aromatiske forbindelser. Lagringen fortsætter på franske egetræsfade, hvor vinen forfiner sin struktur og udvikler sin kompleksitet. Den endelige blanding er omhyggeligt fremstillet for at opnå en afbalanceret og harmonisk vin, der afspejler den unikke karakter af Le Mortelle-terroiren.

Antinori - Italie

Opdage Antinori - Italie

Teamets mening

En toscansk rødvin, der betager med sin dybde og elegance, en sand hyldest til det italienske terroir.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2020 à 2032

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Træramme