Antinori - Maremma Toscana Le Mortelle Poggio alle Nane 2021

    Antinori - Maremma Toscana Le Mortelle Poggio alle Nane 2021

    Italie • IGT Toscana • Rød

    3.099,00 kr
    3.099,00 kr
    516,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Antinori Maremma Toscana Le Mortelle Poggio alle Nane 2021 er en vin rød En fængslende italiensk vin fra den prestigefyldte Antinori-ejendom. Denne vin er en ode til Toscana, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i dens terroir. En rødvin, der forfører med sin elegance og kompleksitet, perfekt til at ledsage dine mest værdsatte smagsøjeblikke.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne rødvin har en dyb og intens farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af modne røde frugter, søde krydderier og subtile noter af egetræ. I ganen er anslaget fyldigt og generøst, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk præg. En harmonisk og afbalanceret vin, der perfekt udtrykker det toscanske terroir.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.
    Producent

    Producent

    De druesorter, der dyrkes i dette område, kan fuldt ud udtrykke deres unikke karakteristika, såvel som terroirens exceptionelle kvaliteter. Ejendommen dækker 270 hektar (667 acres), hvoraf 175 hektar (432 acres) er beplantet med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og andre nyere plantede hvide druesorter såsom Vermentino, Ansonica, Viognier og et lille stykke Carménère. Jordbunden, af medium konsistens, er sandet og leret, sammensat af ler og silica, og har steder et rigt lag af grundfjeld.

    Ejer og historie

    Mortelle-ejendommen ligger i hjertet af det toscanske Maremma, nær Castiglione della Pescaia, og nyder godt af en enestående og fascinerende beliggenhed, både på grund af regionens uforlignelige naturlige skønhed og dens historiske og kulturelle arv. Antinori-familien har boet på denne jord i generationer. Et skøde dateret 1863 bekræfter deres ejerskab af jord. Det nævner Poggio Franco-parcellen, en af godsets bedste vinmarker, samt andre parceller. Siden overtagelsen af ejendommen i 1999 har familien dedikeret sig til at forbedre vinstokkene og bygge en ny vingård, overbevist om, at denne region, som gradvist er ved at hævde sig på den italienske vinscene, har et stort potentiale for produktion af vine af høj kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Drueklaserne blev omhyggeligt udvalgt og håndhøstet i kasser. Bærrene blev derefter sorteret en anden gang på sorteringsborde, før de blev afstilket og forsigtigt knust. Mosten blev ved hjælp af tyngdekraften overført til afkortede rustfri ståltanke, hvor den alkoholiske gæring fandt sted ved en kontrolleret temperatur på 28°C med maceration af skind i cirka 20 dage. Vinen blev derefter lagret på fade til malolaktisk gæring, efterfulgt af 16 måneders lagring på franske egetræsfade.

    Antinori - Italie

    Opdage Antinori - Italie

    Teamets mening

    Poggio alle Nane er en blanding af de fineste Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og en lille procentdel Carménère, der udtrykker det unikke terroir fra en af ejendommens smukkeste vinmarker. Poggio alle Nane er en vin med stor aromatisk kompleksitet og en elegant tanninstruktur.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2021 à 2031

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Træramme