Château de Cazeneuve - Vin de France Le Carignan 2008
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Château de Cazeneuve - Vin de France Le Carignan 2008

Languedoc RoussillonLanguedocRød

Normalpris 508,00 kr
Udsalgspris 508,00 kr Normalpris 775,00 kr
Stykpris 84,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Cazeneuve-slottet, beliggende i hjertet af Languedoc Roussillon inviterer dig til at udforske dens Pic-Saint-Loup Le Carignan 2008Denne vin rød Denne vin er en ode til Carignan-druen, forstærket af Languedoc-appellationens unikke terroir. Lad dig forføre af en rødvin med stor finesse, der afspejler vingårdens passion og ekspertise. En uforglemmelig smagsrejse til hjertet af Sydens smagsoplevelser.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne 2008 Pic-Saint-Loup er dyb, næsten granatrød. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt med noter af søde krydderier og garrigue. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med bløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og elegant aromatisk præg. En rødvin, der inviterer til opdagelse og fordybelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere dit grillede røde kød, vildt og lagrede oste. En fryd til en vildsvinegryderet.

Producent

Producent

Château de Cazeneuve-vingården strækker sig over de blide skråninger af Pic-Saint-Loup og nyder godt af ideel soleksponering og et unikt mikroklima. Jordbunden er karakteriseret af kalksten og ler-kalkstensjord, som giver vinene mineralitet og kompleksitet. Højden og nærheden til Cévennes-bjergene giver en velkommen friskhed, der tillader druerne at modnes langsomt og udvikle intense aromaer. Vingården er forpligtet til at bevare biodiversiteten og dyrke sine vinstokke med respekt for miljøet for at garantere vinenes kvalitet og ægthed. (Ikke offentliggjort.)

Ejer og historie

Ikke oplyst.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Château de Cazeneuve udføres med den største omhu, med respekt for traditionen og samtidig brug af moderne teknikker. Druerne høstes i hånden for kun at udvælge de fineste. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring og skånsom udvinding af aromaer og tanniner. Lagringen foregår på franske egetræsfade i en periode, der varierer afhængigt af årgangen, hvilket forfiner vinene og giver kompleksitet og elegance. (Ikke offentliggjort.)

Teamets mening

En rødvin med sjælden elegance, som afslører Carignans kompleksitet og potentiale på et exceptionelt terroir.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret