Domaine Comte Senard - 2024 - Corton Grand Cru
  • Primeurs

Domaine Comte Senard - 2024 - Corton Grand Cru

BourgogneCorton Grand CruHvid

Normalpris 1.205,00 kr
Udsalgspris 1.205,00 kr Normalpris
Stykpris 1.205,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig maj 2026

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Comte Senard, i hjertet af Bourgogne, er kendt for sine exceptionelle Grands Crus. Beliggende på skråningerne af de berømte Corton-bakker, kombinerer denne familieejendom tradition og innovation. Corton Grand Cru 2024Denne vin, der er lavet på Chardonnay-druer, udtrykker rigdommen i dens unikke terroir. Vinene fra denne ejendom afspejler håndværksmæssig ekspertise og tilbyder cuvéer med stor finesse og smuk kompleksitet.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2024 Corton Grand Cru fremviser en lysende og strålende gylden nuance. I næsen flettes aromaer af hvide blomster, citrus og hasselnødder sammen og tilbyder en dejlig friskhed. I ganen er teksturen fløjlsblød med et sprødt angreb og en smuk mineralsk spænding. Den lange og elegante eftersmag afslører noter af kandiseret frugt og et strejf af søde krydderier, der lover et stort lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til raffinerede retter som grillet hummer eller trøffelrisotto.

Producent

Producent

Vinmarken Domaine Comte Senard strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller på Cortons skråninger. Jordbunden, der primært består af ler og kalksten, giver druerne en unik struktur og kompleksitet. Klimaet, tempereret af bakkerne, fremmer optimal modning, hvilket giver hver druesort mulighed for fuldt ud at udnytte sit potentiale. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, plejes omhyggeligt, hvilket sikrer bæredygtig og miljømæssigt forsvarlig vindyrkning.

Ejer og historie

Domaine Comte Senard drives i øjeblikket af Senard-familien, som har videreført en vintradition i flere generationer. Hvert familiemedlem bringer deres passion og ekspertise og bidrager til ejendommens udvikling, samtidig med at de respekterer dens arv. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed er kernen i deres filosofi. De arbejder tæt sammen med vineksperter for at sikre, at hver årgang afspejler ægtheden af Corton-terroiren. Takket være deres dedikation har ejendommen fortjent sin plads blandt de mest prestigefyldte navne i Bourgogne.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Comte Senard udføres med omhyggelig omhu. Druerne håndsorteres omhyggeligt og presses derefter forsigtigt for at bevare saftens kvalitet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol. Lagringen sker på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give vinen kompleksitet og nuancer. Denne langsomme og bevidste proces afslører alle Chardonnay-druens aromatiske finesser, samtidig med at terroirens identitet respekteres. Flaskerne lagres derefter i kælderen under mørke og kølige forhold, inden de frigives til salg.

Opdage Domaine Comte Senard

Opdage Domaine Comte Senard

Teamets mening

En fantastisk Bourgogne-vin, der kombinerer kraft og elegance, med en dyb substans, fint strukturerede tanniner og et ædelt og præcist udtryk af Corton-terroiren.

Vinprofil

  • kompleks
  • mineral
  • omkostninger