Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bourgogne
- Appellation Bourgogne Côte d’Or
- Couleur Hvid
- Alcool 12,5
- Millésime 2023
- Cépages Chardonnay
DE Domaine Comte Senard, beliggende i hjertet af Bourgogne Côte d'Orer kendt for sine exceptionelle vine lavet af ædle druesorter. Med en filosofi fokuseret på at respektere terroir og vinfremstillingstraditioner, tilbyder denne familieejendom raffinerede Chardonnay-vine, der afslører Bourgognes jordbunds indbegreber. Året 2023 lover en årgang fuld af potentiale, der kombinerer friskhed og kompleksitet, ideel for entusiaster på jagt efter opdagelser.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Denne hvide Bourgogne afslører sin dragt i lysende og indbydende gyldne nuancer. I næsen udfolder aromaer af hvid frugt blandet med delikate blomsternoter sig med en smuk intensitet. I ganen kombineres en levende friskhed med en cremet tekstur, der afslører mineralske nuancer og en dejlig bredde. Eftersmagen er vedvarende og tilbyder en smuk længde, der indbyder til yderligere smagsnoter.
Producent
Producent
Vinmarken Domaine Comte Senard ligger på ler-kalkstensjord, typisk for Bourgogne, hvilket giver et ideelt terroir til Chardonnay. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket fremmer dybe rodsystemer og et autentisk udtryk for terroiren. Regionens kontinentale klima med sine kolde vintre og varme somre bidrager til druernes langsomme og afbalancerede modning, hvilket resulterer i vine med rige aromaer, samtidig med at de bevarer en smuk syre.
Teamets mening
Bourgogne Blanc forfører med sin frugtagtige friskhed og raffinerede mineralitet, der kombinerer noter af hvide frugter, akaciehonning og harmonisk elegance, til en gourmet, elegant og charmerende Bourgogne Blanc.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2026 à 2033
Vinprofil