Domaine de La Pousse d'Or - 2021 - Charmes-Chambertin Grand Cru
  • Gratis levering 🚚

Domaine de La Pousse d'Or - 2021 - Charmes-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Charmes-Chambertin Grand Cru • Rød

3.633,00 kr
3.633,00 kr 0,00 kr
3.633,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

Denne vin afslører en yderst kompleks aromatisk palet, der kombinerer modne røde frugter med elegante træagtige noter, understøttet af en raffineret struktur og exceptionel længde.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Grand Cru passer perfekt til oksefilet med morkler, andebryst med figner eller et udvalg af modne oste som Époisses eller Comté. Det anbefales at servere den mellem 16 og 18°C, efter at den har trukket i mindst en time for fuldt ud at nyde dens kompleksitet.
Producent

Producent

Ejer og historie

Domaine de La Pousse d'Or strækker sig over cirka 17 hektar vinmarker, spredt over prestigefyldte landsbyer som Volnay, Pommard, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis og Puligny-Montrachet. Charmes-Chambertin Grand Cru-vinmarken nyder godt af optimal eksponering, hvor dybe ler-kalkstensjorde giver et perfekt udtryk for Pinot Noir. Dette unikke terroir giver en kraft, der afbalanceres af en smuk mineralitet, hvilket bringer elegance og lang levetid til hver årgang.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for 2021 Charmes-Chambertin Grand Cru respekterer de burgundiske traditioner, samtidig med at den anvender præcise teknikker for at bevare frugtens renhed og terroirens autenticitet. De håndplukkede druer sorteres omhyggeligt inden en skånsom og kontrolleret gæring i åbne kar. Vinen lagres derefter i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give en smuk tanninstruktur og muliggøre en harmonisk udvikling. Denne tilgang, kombineret med biodynamiske landbrugsmetoder, giver vinen et exceptionelt lagringspotentiale, der gør det muligt for den at udvikle sin fulde kompleksitet over tid.

Domaine de La Pousse d'Or

Opdage Domaine de La Pousse d'Or

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2026 à 2040

Vinprofil

  • frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme