Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges, MONOPOLE 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges, MONOPOLE 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rød

    2.841,00 kr
    2.841,00 kr
    947,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Tilgængelig om 3 uger

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Beliggende i hjertet af Côte de Nuits, Domaine de l'Arlot er en ikonisk Bourgogne-ejendom, kendt for sin krævende og naturrespekterende tilgang. Beliggende i Nuits-Saint-Georges, ejendommen har den prestigefyldte monopol af Clos des Forêts Saint Georges, En Premier Cru-vingård. Denne unikke parcel, der udelukkende dyrkes af godset, producerer vine med stor dybde, selvsikker karakter og typisk burgundisk elegance. Med sin forpligtelse til økologisk vindyrkning og præcis vinfremstilling, Domaine de l'Arlot udtrykker præcist ædelheden i dette historiske og eftertragtede terroir.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2023 Clos des Forêts Saint Georges afslører en dyb lilla dragt med violette nuancer. Duften åbner med intense aromaer af sort frugt, peber og fint træ. I ganen er teksturen fyldig og struktureret, med fine tanniner og smuk koncentration. Eftersmagen, vedvarende og elegant, efterlader et indtryk af friskhed og harmoni, hvilket antyder et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale for elskere af fantastiske Bourgogne-vine.

    Mad & vin parringer

    Denne vin er et ideelt tilbehør til grillet rib-eye steak, stegt due eller risotto med porcini-svampe.
    Producent

    Producent

    Clos des Forêts Saint Georges dækker 7,2 hektar i en enkelt blok, hvilende på ler-kalkstensjord typisk for Côte de Nuits. Denne monopole-parcel, der udelukkende er beplantet med Pinot Noir, er en af de største og mest homogene Premier Cru-vinmarker. Vinstokkene dyrkes efter økologiske landbrugsprincipper med grundig jordforvaltning og kontrolleret dækdyrkning, hvilket garanterer et rent og præcist udtryk for terroiren.

    Ejer og historie

    Siden 2014 har Domaine de l'Arlot tilhørt AXA Millésimes, der allerede ejer prestigefyldte vingårde i Bordeaux og Portugal. Under ledelse af Géraldine Godot, en talentfuld og dedikeret ønolog, forfølger vinen en stræben efter ekspertise med respekt for terroir. Takket være en filosofi, der kombinerer tradition og præcision, vinder vinene i glans og personlighed, hvilket konsoliderer vinens ry som en af de største navne på Côte de Nuits.

    Vinifikation og lagring

    Domaine de l'Arlot praktiserer vinificering parcel for parcel med lokale gærtyper uden brug af ønologiske tilsætningsstoffer. Gæringen finder sted i afkortede, koniske trætanke, efterfulgt af lagring i 14 til 18 måneder på egetræsfade, hvoraf cirka 30% er nye.
    For 2023-årgangen af Clos des Forêts Saint Georges sigter lagringsprocessen mod at forstærke vinens naturlige intensitet, samtidig med at dens friskhed og mineralstruktur bevares.

    Domaine de l'Arlot

    Opdage Domaine de l'Arlot

    Teamets mening

    Denne Premier Cru fra Domaine de l'Arlot afslører en levende energi og en sjælden dybde, med en mejslet tanninarkitektur, der lover et stort lagringspotentiale.

    • Betjeningstemperatur 16-19°C

    • Højdepunkt 2028 à 2045

    Vinprofil

    • kompleks
    • krydret
    • skovklædt
    • tømmerramme