Domaine Faiveley - 1er Cru Les Damodes 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Domaine Faiveley - 1er Cru Les Damodes 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rød

    2.798,00 kr
    2.798,00 kr 0,00 kr
    932,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Beliggende i hjertet af Bourgognes vinland, Faiveley Estate er et ikonisk hus grundlagt i 1825 og i dag anerkendt som en af Côte de Nuits' juveler. Beliggende i Nuits-Saint-Georges, Ejendommen er forpligtet til at fremvise den unikke identitet af sine terroirer, herunder det prestigefyldte klima. Damode-familien, Klassificeret som Premier Cru. Vinene fra Domaine Faiveley er kendetegnet ved deres elegance, dybde og bemærkelsesværdige lagringspotentiale. Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2023 illustrerer perfekt alliancen mellem tradition og modernitet.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2023 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes fra Domaine Faiveley har en dyb rød farve med lilla detaljer. Næsen åbner med subtile aromaer af moden rød frugt og delikate blomster, beriget med et fint strejf af krydderi. På ganen er strukturen robust og afbalanceret og tilbyder både kraft og elegance. Den lange, vedvarende eftersmag efterlader et rigt og raffineret indtryk.

    Mad & vin parringer

    Denne vin er et ideelt tilbehør til roastbeef, stegt due med svampe eller en stærk, moden ost.
    Producent

    Producent

    Domaine Faiveleys vinmarker strækker sig over nogle af Bourgognes fineste klimaer med en mosaik af jordbunde, der tilbyder en bred vifte af udtryk. På Les Damodes er vinstokkene forankret i rige ler-kalkstensjorde, der fremmer både koncentration og finesse. Beliggende i højden drager de fordel af et ideelt klima, der giver vinen karakteristisk friskhed og elegance.

    Ejer og historie

    Domaine Faiveley, der i dag drives af Erwan Faiveley og hans søster Eve, fortsætter familiens arv med en moderne vision, der respekterer terroiren. Deres engagement afspejles i en konstant stræben efter ekspertise og et særligt fokus på bæredygtig vindyrkning. Under deres vejledning kombinerer ejendommen traditionsrig knowhow med innovation og tilbyder vine med bemærkelsesværdig præcision og elegance, der styrker dette store Bourgogne-hus' internationale omdømme.

    Vinifikation og lagring

    Domaine Faiveley praktiserer præcis vinfremstilling, der kombinerer tradition og innovation, med kontrolleret gæring og lagring på egetræsfade for at forstørre vinens kompleksitet.
    For Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2023 giver lagringen på fade, inklusive en del i nyt træ, et subtilt træagtigt præg, samtidig med at Pinot Noir-druens renhed og terroirens identitet respekteres.

    Domaine Faiveley

    Opdage Domaine Faiveley

    Teamets mening

    Denne Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2023 afslører en fortryllende finesse og dybde, en uimodståelig invitation til at opdage al dens ædle terroir.

    • Betjeningstemperatur 16-19°C

    • Højdepunkt 2028 à 2045

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Træramme