90 V
Domaine Georges Noëllat - 2016 - Nuits-Saint-Georges

    Domaine Georges Noëllat - 2016 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rød

    2.064,00 kr
    2.064,00 kr
    688,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Med elegant dybde og subtil struktur afslører denne Nuits-Saint-Georges fængslende aromaer af modne sorte frugter og fine krydderier, der fremkalder en bemærkelsesværdig balance mellem kraft og finesse.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Vinous 90/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin passer perfekt til vildtretter, grillet eller med saucer til rødt kød og modne oste. Serveres bedst mellem 16 og 18°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Domaine Georges Noëllat ligger på kalkstensjord typisk for Côte de Nuits, hvilket giver vinene en unik mineralitet. Vinstokkene plejes omhyggeligt, hvilket tillader rødderne at trænge dybt ind og dermed fremmer et autentisk udtryk for Nuits-Saint-Georges terroir.

    Vinifikation og lagring

    Domaine Georges Noëllat praktiserer omhyggelig vinfremstilling, hvor hvert trin er omhyggeligt overvejet for at bevare frugtens kvalitet og terroirens typiske karakter. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke for optimal temperaturkontrol og for at fremme Pinot Noir-druens aromatiske udtryk.
    2016-årgangen Nuits-Saint-Georges har draget fordel af længere lagring på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, hvilket giver struktur og aromatisk kompleksitet uden at maskere druesortens naturlige karakteristika. Denne omhyggelige lagring, der varer 12 til 18 måneder, giver vinen mulighed for at udvikle en fløjlsblød tekstur og aromaer af sort frugt blandet med subtile noter af ristet træ, hvilket garanterer et lovende lagringspotentiale.

    Opdage Domaine Georges Noëllat

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2021 à 2030

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • kompleks