Domaine J.A Ferret - 1er Cru Les Reisses Tournant de Pouilly 2018 - Pouilly-Fuissé

    Domaine J.A Ferret - 1er Cru Les Reisses Tournant de Pouilly 2018 - Pouilly-Fuissé

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Hvid

    2.066,00 kr
    2.066,00 kr
    344,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine JA Ferret, beliggende i hjertet af Bourgogne, er et symbol på fremragende vinproduktion Pouilly-FuisséMed en filosofi, der respekterer terroiren, producerer denne ejendom hvidvine af stor finesse. 1er Cru Les Reisses Tournant de 2018 Den er kendetegnet ved sin balance og kompleksitet, der afspejler forfædres knowhow. Hver slurk transporterer dig til regionens bølgende landskaber, hvor det friske klima og den rigdom af ler-kalkstensjord mødes for at give anledning til exceptionelle vine.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne 1er Cru Les Reisses Tournant har en strålende lys gylden farve, der lover en smuk fylde. I næsen flettes aromaer af hvide blomster og gule frugter, såsom fersken og abrikos, sammen med mineralske noter, der minder om kalksten. I ganen er anslaget livligt, efterfulgt af en dejlig rundhed, der tilbyder harmonisk kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af friskhed og mineralitet.

    Mad & vin parringer

    Kombiner denne vin med skaldyr, grillet fjerkræ eller svamperisotto for en uforglemmelig smagsoplevelse.
    Producent

    Producent

    Domaine JA Ferret-vingården strækker sig over solrige skråninger, hvor ler-kalkstensjorden giver fremragende dræning og fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu efter bæredygtige metoder, der bevarer terroirens biodiversitet. Dette unikke terroir, beriget af Bourgognes tempererede klima, giver anledning til vine med stor finesse, der er gennemsyret af deres oprindelses typiske karakter.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Ferret-familien, som viderefører familietraditionen og samtidig integrerer miljøvenlige metoder. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed har givet ejendommen et solidt ry inden for Pouilly-Fuissé-appellationen. Ejerne er passionerede omkring deres terroir og stræber efter at formidle deres kærlighed til vin gennem hver årgang, hvilket gør Domaine JA Ferret til et sandt førende eksempel i regionen.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine JA Ferret er en kunst, der blander tradition og modernitet. Efter druerne er håndhøstet, presses de skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol og bevarelse af aromaerne. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give en subtil kompleksitet uden at maskere dens terroir. Denne omhyggelige proces resulterer i en Premier Cru Les Reisses Tournant af stor elegance, klar til at forføre selv de mest kræsne ganer.

    Domaine J.A Ferret

    Opdage Domaine J.A Ferret

    Teamets mening

    Denne Pouilly-Fuissé 1er Cru er en ode til Bourgogne, en vin der er både kraftfuld og delikat, og som vil glæde elskere, der søger ægthed.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • mineral