Domaine Joseph Roty - Bourgogne Rouge 2016

    Domaine Joseph Roty - Bourgogne Rouge 2016

    Bourgogne • Bourgogne Rouge • Rød

    1.240,00 kr
    1.240,00 kr 1.550,00 kr
    206,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Bourgogne Rød 2016 af Domaine Joseph Roty er en invitation til at udforske vinenes rigdom fra Gevrey-ChambertinDenne rødvin, et rent udtryk for Bourgogne-terroiren, legemliggør den elegance og kompleksitet, som Domaine Joseph Roty er kendt for. Lad dig forføre af denne exceptionelle røde Bourgogne, der lover en unik smagsoplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Bourgogne Røde Vin fra 2016 afslører en dyb og strålende rubinrød farve. I næsen blander en kompleks bouquet af modne røde og sorte frugter sig med delikate krydrede og blomsteragtige noter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt med fine og elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et yderst behageligt frugtigt og mineralsk præg. En harmonisk og raffineret rødvin, der lover stor nydelse.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller modne oste.
    Producent

    Producent

    Terroiret for Domaine Joseph Rotys Bourgogne Rouge er ikke offentliggjort. Det er dog meget sandsynligt, at den drager fordel af ler-kalkstensjord, der er typisk for Gevrey-Chambertin-regionen, hvilket fremmer optimal dræning og afbalanceret ernæring for vinstokkene. Det kontinentale klima med sine varme somre og kolde vintre bidrager til druernes langsomme og jævne modning, hvilket muliggør udviklingen af komplekse aromaer og en smuk struktur.

    Ejer og historie

    Historien om de nuværende ejere af Domaine Joseph Roty er ikke offentligt tilgængelig. Det er dog sikkert, at passionen og ekspertisen går i arv fra generation til generation, hvilket viderefører den tradition og ekspertise, som ejendommen er kendt for.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsmetoderne på Domaine Joseph Roty er ikke offentliggjort. Det kan dog antages, at de følger traditionelle burgundiske praksisser med håndhøst og grundig sortering af druerne. Gæringen finder sandsynligvis sted i rustfri ståltanke eller egetræsfade med præcis temperaturkontrol for at bevare vinens aromaer og friskhed. Den uspecificerede lagringsvarighed på egetræsfade gør det muligt for tanninerne at blødgøres, og aromaerne at udvikle sig mere komplekse, samtidig med at terroirens unikke karakter respekteres.

    Domaine Joseph Roty

    Opdage Domaine Joseph Roty

    Teamets mening

    Denne 2016 Bourgogne Rød er en ode til elegance, en vin der hvisker historien om sit terroir med hver slurk.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2020 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Indrammet