Domaine Louis Jadot - Famille Gagey - Chorey les Beaune 2023

    Domaine Louis Jadot - Famille Gagey - Chorey les Beaune 2023

    Bourgogne • Chorey-Lès-Beaune • Hvid

    1.567,00 kr
    1.567,00 kr 1.851,00 kr
    261,16 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Louis Jadot, symbolsk for Bourgogne, tilbyder os en Chorey-lès-Beaune 2023 Udsøgt fremstillet. Beliggende i hjertet af Côte d'OrDenne ejendom er kendt for sin respekt for terroir og vinfremstillingstradition. Med en håndlavet tilgang er vinene fra Louis Jadot afspejler deres regions autenticitet og rigdom. Denne Chardonnay, lavet på omhyggeligt udvalgte vinstokke, lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen har en strålende lysegul farve, oplyst af gyldne detaljer. I næsen blandes aromaer af hvidkødige frugter, såsom pære og æble, med delikate blomsternoter. I ganen bringer en dejlig syre friskhed og livlighed, omsluttet af en silkeagtig tekstur. Eftersmagen er vedvarende og antyder en subtil mineralitet, der indbyder til yderligere smagsnoter.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til fiskeretter, skaldyr eller stegt fjerkræ.
    Producent

    Producent

    Chorey-lès-Beaune-vinmarkerne strækker sig over veldækkede skråninger og nyder godt af et tempereret klima, der fremmer optimal druemodning. Jordbunden, der består af ler og kalksten, giver vinene en mineralrigdom. Chardonnay-vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu for at garantere optimal kvalitet. Hver parcel bearbejdes omhyggeligt for at respektere den naturlige balance i terroiren, så druerne fuldt ud kan udtrykke deres potentiale.

    Ejer og historie

    I dag drives Maison Louis Jadot af et passioneret team, der viderefører arven fra grundlæggerne. De nuværende ejere, der er engagerede i bæredygtige metoder, stræber efter at bevare ejendommens ry for ekspertise. De arbejder tæt sammen med vinbønderne for at garantere druernes og vinenes kvalitet. Deres vision er baseret på respekt for terroir og innovation, hvilket gør hver årgang til et sandt kunstværk, en afspejling af Bourgogne.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Chorey-Lès-Beaune 2023 udføres med omhyggelig omhu. Efter håndhøst presses druerne forsigtigt for at bevare deres integritet. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket fremmer et frugtigt og frisk udtryk. Lagring på fine bundfald i en ikke-offentliggjort periode tilføjer vinen kompleksitet og rundhed. Denne proces fremhæver terroiren, samtidig med at Chardonnay-druens karakter respekteres. Hvert trin er omhyggeligt overvejet for at skabe en harmonisk og afbalanceret vin.

    Maison Louis Jadot

    Opdage Maison Louis Jadot

    Teamets mening

    En charmerende og imødekommende Chorey-les-Beaune med udtalte røde frugtsmag og en smidig tekstur. En behagelig og selskabelig vin, ideel til hverdagsbrug eller til et godt måltid.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Mineral
    • Kompleks