Domaine Louis Jadot - Mercurey 1er Cru Sazenay 2023

    Domaine Louis Jadot - Mercurey 1er Cru Sazenay 2023

    Bourgogne • Mercurey • 1er Cru • Hvid

    1.274,00 kr
    1.274,00 kr 1.498,00 kr
    212,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Domaine Louis Jadot, emblem for Bourgogneer kendt for sine vine af bemærkelsesværdig kvalitet. Beliggende i Beaune, Denne ejendom kombinerer tradition og innovation for at forbedre Bourgogne-terroiren. Mercurey 1er Cru Sazenay 2023Denne exceptionelle Chardonnay afspejler sin appellations identitet gennem sin friskhed og kompleksitet. En vin, der inviterer dig til at opdage Bourgognes rigdom.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Lys gul med gyldne detaljer.
    Næse: Aromaer af citrus, hvide blomster og hasselnød, delikat ristet.
    Mund: En livlig angreb, efterfulgt af en dejlig rundhed, med noter af pære og honning.
    Endelig: Lang og mineralsk, antyder en smuk vedholdenhed.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til skaldyr, svamperisotto eller frisk gedeost.
    Producent

    Producent

    Mercurey-vingården ligger i Côte Chalonnaise, et terroir kendt for sine ler-kalkstensjorde, der giver vinene struktur og kompleksitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, nyder godt af optimal solskin, hvilket fremmer en harmonisk modning af druerne. Regionens kontinentale klima med sine varme somre og kolde vintre bidrager til at skabe vine, der er både fyldige og afbalancerede. Mangfoldigheden af belysninger og undergrund muliggør produktion af vine med varierede karakteristika, hvilket gør Mercurey til en sand burgundisk perle.

    Ejer og historie

    I dag drives Maison Louis Jadot af Jadot-familien, som fortsætter med at opretholde arven af passion og fremragende vinproduktion. Gennem generationer har denne familieejendom etableret sig som en vigtig aktør i Bourgogne, samtidig med at den forbliver tro mod sine værdier. Ejerne er engagerede i bæredygtighed og miljøansvar og stræber efter at videregive en rig og autentisk vinfremstillingsarv. Hver årgang er resultatet af omhyggeligt arbejde og en urokkelig passion for vin, hvilket gør dem til uundværlige referencer for vinelskere verden over.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Louis Jadot er en omhyggelig kunst, der blander tradition og modernitet. Efter omhyggelig håndhøst presses druerne forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes renhed. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, tilføjer vinen kompleksitet og rundhed, samtidig med at Chardonnays karakter respekteres. Vinfremstillingsteknikkerne er designet til at afsløre det bedste fra terroiren og dermed garantere exceptionelle kvalitetsvine, der er tro mod vingårdens ånd.

    Maison Louis Jadot

    Opdage Maison Louis Jadot

    Teamets mening

    En Mercurey Premier Cru med sjælden elegance, der kombinerer delikat rød frugt og en silkeagtig tekstur. Et raffineret udtryk af Pinot Noir, der forfører med sin dybde og friskhed.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2033

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger